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美食情报王

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第一百七十八章 :好吃到连盘子都不肯放过
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  一家人在火锅店,吃了顿涮羊肉,扎扎实实地给马上到来的冬天,贴了点膘。

  陈桃桃吃得很满意。

  她不是挑食的小朋友——

  最爱吃爸爸做的菜;妈妈做的,她也能接受;如果去外面吃饭,小丫头也会很开心。

  林女士则通过今天陈舟和崔老板的交流,了解到为什么丈夫会收集很多跟美食有关的老玩意。

  丈夫就是爱好这个。

  林女士想了想自己,她好像没有什么特别爱好或者特别擅长的事情。

  吃完饭,她一边牵着陈桃桃,一边拎着小铜壶,上车回家。

  这次情报,对陈舟来说收获不小——

  捡漏了一套二手的桌椅,还获得了新的饮品配方,以及当初尝过的醋熘木须的做法。

  在家里的时候,陈舟熬了锅小吊梨汤。

  跟老婆孩子一块尝了尝。

  至于醋熘木须,只能等明天开店再放到新菜品上了。

  今天中午一家三口都吃得很饱,晚上也吃不下做饭。

  醋熘木须用的是羊肉,最好还是两条羊腿内侧,叫磨裆的位置。

  小丫头这张伯伯也是会赶,他那新店开张,社区食堂这里也用上羊肉了。

  所以,晚上,陈舟一并跟老张定了第二天的肉类食材。

  第二天,社区食堂继续营业。

  两个服务员小姑娘,到店后先去二门把昨天的桌子椅子消毒清理了一遍。

  然后就跟老板学习起收银机的用法。

  这个小平板,确实是从阿齐家常菜那二手买来的,但没有后续费用,钱都是实时到账。

  支持自定义菜品,打印机无线联网。

  到时候人一多,排上队,有这么个玩意简单方便,不用费脑子去记了。

  点餐,出餐都快捷很多。也免得出纰漏。

  对于顾客,只要拿着自己的小条就行。

  算是社区食堂经营中,能够帮助提升效率和服务品质的一个小玩意。

  学习起来也不难,这俩服务员小姑娘大学毕业。

  很快就能上手。

  随后,陈舟又回厨房,带着小侯、郑阿姨两人,清点食材,准备早晨到上午时段的包子。

  严格来说,是郑阿姨带着两个年轻人干活。

  大姨还是宝刀未老。

  之前已经有了多年经验,再加上社区食堂的工作经验,她已经熟练掌握了店里包包子的节奏。

  陈舟觉得,早上的工作交给郑阿姨来负责也差不多了。

  大姨工作时非常负责。

  陈舟笑着夸赞道:“老话怎么说来着?店有一老,如有一宝啊。”

  郑阿姨听完,还有点不好意思。

  手里干活更起劲了。

  小侯直呼,自己甚至有点跟不上。

  因为李老师之前来探店的原因。

  热度还没散去,估计这个周天,店里会很忙活。

  陈舟也给大伙加油打气了几句。

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