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祖辈们:隔着时空看后世山河刘晓希朱棣

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第278 章 国人吃辣的历史
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  已有几百年历史。

  在辣椒传入之前,古人已经能通过其他辣味调料来享受辣味了。

  在周朝时期,已有五味的概念,即酸、苦、咸、甘、辛,其中辛就是指辣味。

  那是时期,他们使用的辣味调料,比如葱、花椒、芥末、茱萸,这些都可以作为古人辣味调料的选择}

  听着光幕里的娓娓道来,老祖宗们也是听得津津有味。

  很多百姓有一种知识入脑的感觉,尤其是就着画面,给人的记忆更深刻了。

  随着视频的播放,镜头里,不仅出现了诱人的火锅,还有麻婆豆腐、辣子鸡、麻辣小龙虾、水煮肉片、毛血旺、香辣蟹、麻辣热卤...

  一道又一道菜品不断出现,看得祖宗们垂涎三尺。

  就这外观,味道绝对是跑不了的,对于吃这一块,古代吃货们可是很有心得的。

  即便是不重视口腹之欲的人,看着镜头也能多干几碗大米饭。

  万幸的是,之前2233卖粮种的时候,除了玉米、土豆、红薯、水稻这些重要作物外,秉着送佛送东西的态度,辣椒种子、花生、西红柿、胡萝卜这些种子也放了上去。

  所以祖辈们现在心里都很期待明年种下后收获的季节,到时候他们也就不缺热气腾腾的火锅吃了,只怕火锅店也会开遍各个朝代。

  视频还在继续,

  {…在明朝末期,大约16世纪,辣椒由海路被西班牙商人从美洲带出,然后再从南洋引入了我国。

  最初是进入到沿海一带,然后传入湖南、云贵等地。

  不过一开始辣椒也只被当作一种观赏性植物而存在,简直是暴殄天物。}

  前面的时空深深的赞同光幕的话,这么好吃的东西,放着不吃,那可不是暴殄天物是什么。

  明末养了辣椒这种作为景观花的人家,都不免尴尬了,这谁也没想到红彤彤的果实做出菜来竟然意外的好吃,不过现在知道了也不晚。

  “对头,”少年双手环胸,边说边点头,“爹,看到了吧,幸好光幕出现了,不然这辣椒还得被你
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