第376章 派送请柬（求月票）
会那边送请柬。
泉城现在不光是有冯家干饭铺和超兴兴两家卖把子肉。
结果买下燕喜楼的人没有能力经营好燕喜楼。
冯正明这才知道，师父为什么会心灰意冷选择退休。
这样一来，冯家干饭铺生意火爆，也就一点都不奇怪。
冯正明笑呵呵说；“这是好事，朱师兄这算是证明了自己的价值。”
因为这段时间，他也面临不少相似的问题。
朱旭愿意继续留在聚宾园，固然是有王老师傅和程国胜的原因在。
要能吸引足够的客流，才能够保证卖把子肉可以赚到钱。
他在火车站喊出口号，将把子肉的名声打响。
因为有很多人都卖把子肉，让大家认同了到泉城必须要吃把子肉。
可随着慕名来的顾客都品尝过，就仿佛陷入了一种停滞状态。
“还懂得谦虚，看来还没有飘上天。”
这点颜建兴也同意：“确实不容易，汇泉楼毕竟名声在外，那么大一家酒楼，要经营好各方面都要考虑到，我也是自己开了餐馆才了解，光是人员的管理，就不是一件容易的事。”
颜建兴也跟着笑起来：“结果你让把子肉成了泉城的代表，我们餐馆外面街面上几家卖把子肉的，也算是跟着你沾了光。”
在师父家大哥面前，冯正明没有任何隐藏，直接把自己面临的难题和苦水倒出来。
只是他没想到，朱旭得到消息竟然有加入自己想法。
“你小子，还挺会上杆子来事，你回去问问你师父，要是老颜愿意的话，你再来拜师，我教你几手。”
这一点颜建兴倒也明白。
最重要的是，现在泉城大大小小的餐馆酒楼太多。
冯正明心中是更加的唏嘘了。
冯正明谦虚道：“大哥我这现在是‘穿绸子吃粗糠’，就是表面光鲜。”
给崔老师傅送完请柬，冯正明又是接连上门，给聚丰德的苏老师傅、泰丰楼的孙老师傅、聚宾园的王老师傅分别送了请柬。
冯正明说：“徒弟不敢飘的。”
还有不少小干饭铺卖把子肉，更是有一些街头上用推车卖把子肉的小贩。
“师父，汇泉楼开业前会试营业，请师父一定要去，给徒弟指点指点。”
真的是有极大的竞争。
王老师傅笑了笑说：“不过以后，你也要注意点，我们可算是竞争对手，我不知道老苏和老孙他们有没有跟你说，我要跟你说明白，聚宾园对汇泉楼是绝不会退让。”
被王老师傅揭破，冯正明笑了起来。
他原本邀请青年厨师的时候，有意避免泉城本地的青年厨师，就是不希望被几家酒楼觉得自己是故意挖人。
冯正明答应：“师父放心，我已经给几位师伯、师叔下了请柬，也给烹饪协会送去请柬，还请了一些亲朋好友，到时候一定不会给师父您丢人。”
冯正明赶紧说：“大哥，干饭铺和你这里不一样，干饭铺的东西便宜，靠的是走量，我那边看着每天都会有排队的时间段，但实际上我那边每天的纯利是没有多少的。”
冯正明听了先是一愣，紧接着微笑问：“师伯愿意收我为徒吗？”
其他人卖把子肉，又反过来帮冯正明更好的宣传了。
然后颜老师傅告诫：“可一定要好好准备，试营业你应该请了不少人吧？可不能在那些人面前给我丢脸。”
冯正明立刻点点头：“谢谢孙师叔指点，我会多多尝试外地调味料。”
于是冯家干饭铺的名气也就自然水涨船高。
冯正明说：“可经营汇泉楼，和我经营干饭铺不一样，比大哥你的餐馆也难。”
所以干饭铺那边必须要依靠走量。
孙老师傅也给出一些建议：“烧，技法上并不算是很复杂，但烧有一个好处，就是可以进行更多调味上的尝试，你在青年大会的餐饮上，用了不少外地的调味料，这一点你在汇泉楼也是可以多尝试。”
苏老师傅收到请柬笑呵呵问：“听说你们研究出汇泉楼银丝卷的做法？是准备要用银丝卷跟我们的油旋打擂台啊？”
给孙老师傅
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