第46章 咱家终于有正经厨子了
还是动作麻利的从冰箱里准确挑中里脊肉。
姜琼予先给他做了个示范:“大概这么细就可以。”
林宇想着这道菜可能是老板自创的,他下刀迅速熟练,看得出是有功底的,每一条都是差不多的大小。
姜琼予在一边看,心里已经觉得有点满意,拿了木耳、胡萝卜还有青椒过来:“这些需要切得再细一点,大概是这个粗细,交给你啦。”
林宇点头,他人话不多,但是菜切得真的很漂亮,姜琼予觉得他比自己这个半路出家的看起来靠谱多了。
她放心的继续去搞自己的巧克力泡芙大业去了,不用颠勺的日子真的太美好。
林宇动作快,一会四个盘子就摆在了姜琼予面前,姜琼予不藏私,指导着林宇操作。
“猪肉加料酒、生抽、盐再加点淀粉,然后需要腌制15分钟。放在那就好,我来教你调鱼香汁。”
林宇在姜琼予的帮助下顺利地做出一道他从未做过的新菜,他没想到姜琼予能直接让他上手,这道菜味道真的香,他这个天天泡在厨房里的人都想尝尝。
姜琼予拿过筷子夹了一大口放进嘴里,细细嚼了嚼,在林宇紧张的心情里对他竖起了大拇指:“好吃,真的好吃,我感觉都比我做的好吃。”
林宇红了脸,结结巴巴地说了句谢谢,然后又补充道:“我不会告诉别家姜老板的独门秘诀的。”
姜琼予给他拿了双筷子,笑眯眯:“知道,来我再教你几道,你这道鱼香肉丝我们一会店里人中午吃饭一起吃。”
接下来都是姜琼予在炒菜,林宇帮忙打下手,姜琼予感觉到了从未有过的舒畅,有个小学徒也太棒了吧!
陈过山大哥虽然心灵手巧,但是人家毕竟也不是吃这碗饭的,不需要学那么多菜,更适合帮姜琼予专门处理一些火锅需要的食材。
等快两点的时候,店里的客人才逐渐走光,忙了一中午的大家聚在一起吃饭。
姜琼予特地介绍了林宇做的鱼香肉丝,大家也都很给面子的给了夸奖,最后一盘鱼香肉丝被吃的干干净净,林宇感觉到了一种许久都未曾经历到的善意,晚上再帮忙的时候干劲都足了起来。
等到十点多店里歇业的时候,姜琼予向他伸出了橄榄枝。
“一个月试用期,合适的话以后我们就长期合作,干得好有奖金,加油。”林宇先是愣了一下,然后有些犹豫的说。
“现在是您在一直教我,我也只是做了些切菜处理菜品的工作,也有工资拿吗?”
姜琼予疑惑:“你之前当学徒的时候没钱拿?”
“之前在首都星,我们是要给老师一笔酬劳的,平时就帮着其他师哥师姐打下手,只有在学徒中做的最好的人,才能有机会让老师亲自指导,成为他的徒弟。
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