伊碗炒饭

　　下午三点钟，开始做绿豆糕，准备的食材有：绿豆（1000克），麻油（200克），细砂糖（200克），麦芽糖（50克），豆沙馅（随意）。

　　绿豆通常提前一天浸泡，夏天温度高的话像伊婉儿这样用温水泡上6个小时也足矣。

　　直接将洗干净的绿豆放入锅中，倒入适量清水，大火煮沸，用漏勺捞出第一波飘起的绿豆外皮，之后加入适量清水，再次煮沸，捞出绿豆皮，反复3次即可。去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状。

　　炒锅中放入麻油。

　　把绿豆泥放入用小火拌炒均匀。

　　放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒。

　　要不停的拌炒，以防烧焦锅底。

　　最后将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状，放凉即可，像今天这样时间比较紧张的时候，也可以放入冰箱稍微冷冻一下。

　　将绿豆泥分成9-10等份搓圆，包在里面的豆沙馅也搓成圆形备用。

　　像包汤圆一样把豆沙馅包入绿豆泥中。

　　用模具压出花纹（可以选择自己喜欢的字样，这一点倒是和古代一样的，只是花样选择更多）

　　做好后自己先尝了一块，还是记忆里的味道。

　　做好的绿豆糕分装密封在外卖盒里放入冰箱，冷藏之后的味道更佳。

　　一盒是4块绿豆糕，分量是160克，今天一共做出了50块绿豆糕，挑出漂亮的40块打包上架，剩下的自己人吃。

　　打开‘你吃了吗’平台上架9份，一份要留给中午的宝宝，后台信息一直闪个不停，那个宝宝回信息“老板爱你么么哒，晚上还要吃炒饭。”

　　伊婉儿‘黑人脸’问号脸，么么哒是什么意思。懵懵的打开百度，表弟教的有问题找度娘，度娘说是亲亲的意思，伊婉儿……好羞耻呀，现代人真是太开放了。

　　直接给那位名字叫宝宝的顾客，私信留言“备注绿豆糕就好”

　　那位宝宝估计一直在线，立马回复“老板，收到”一连三个亲亲表情包。

　　伊婉儿返回平台商家页面，上架9份绿豆糕，每单限购一份，一份是12块钱，备注:因为是纯手工，价格比一般的要贵一点，介意价格的勿拍哦。

　　又备注上吃绿豆糕要忌口的人群:

　　在服用温补性中药的时候不要吃绿豆，有解药的功能，但是当你吃清热解毒的中药时候可以配合绿豆可以增强药效；

　　老人及病后初愈者不宜食用绿豆；

　　体质虚弱、肠胃功能弱的人不宜多食用绿豆；

　　月经期的女性，不宜喝绿豆汤。

　　刚上架，订单小助手就开始了一连串的提醒:

　　“您有新的订单”

　　“您有新的订单”……

　　伊婉儿立马打印订单，调整备战状态，进入后厨忙活今天的晚餐，匆匆忙忙的送走所有的外卖小哥，总算得到一时的空闲时间。

　　开始准备自己和小宇的晚餐，厨房还有一些新鲜玉米，苦瓜，空心菜，晚上就吃点清淡的吧，先把玉米煮上。

　　苦瓜就做一个老少皆宜的好吃苦瓜

　　苦瓜掏瓜瓤，切成小段儿

　　水中加盐一小勺、油少许，苦瓜焯熟冷水淘洗，洗完放冰箱冷冻一下。

　　拌肉馅：葱、姜、盐、十三香、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒，打入一颗鸡蛋，把肉馅顺时针搅上劲。塞入苦瓜内两面沾淀粉水，平底锅加油，中小火两面煎苦瓜段儿

　　煎好的苦瓜不用出锅，调一碗