第71章 恭喜喵喵
，一半切片，红辣椒和葱切成丝，葱丝放入水中浸泡，洗去粘液。
蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅。
“大火蒸七分钟左右，辨别鱼是否蒸熟，可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。”
鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上，淋上一些豉油。
“最后炒锅烧热两汤匙的油，八成热时关火，将油倒在葱丝上，听这呲呲的声音，真香！”
“接下来还有酱焖鲍鱼，咱们把清洗干净的鲍鱼放入加好料酒的沸水中略烫至两分熟便于除腥，然后捞出沥干水份。”
锅中放油烧热，放入姜葱蒜，再加入酱炒香后，依次放入料酒、鸡精、盐、糖和胡椒粉，再加入高汤。
“咱们把这鲍鱼放入汤内焖上几分钟，待入味着色后盛出入盘中，最后将锅内余汤加入水淀粉及葱花，淋在鲍鱼上就算是做好了。”
谈元洲将切好的菠萝丁端了过来放好，出声询问道：“还需我要做什么吗？”
“那就麻烦你帮忙把桶里的虾一半去掉虾线，另一半把虾仁剥出来。”陆淼淼忙得头也不抬。
她将糯米粉与热水混合揉成面团，将面团揉成细长条，切成小段。
陆淼淼：“我们现在做的是酒酿圆子，接下来将切成小段的面团揉搓成圆子放到容器中，在容器中放少量干糯米粉防止圆子黏在一起。”
“锅中放水，放入冰糖煮开后倒入圆子，待圆子飘起时加入酒酿和枸杞，然后煮开即可。”
“虾弄好了。”谈元洲他们几人一起干，自然是快得很。
“行，给我吧。”陆淼淼接了过来，“你先带阿西娜休息一下，很快就做好了。”
陆淼淼接着忙碌了起，：“咱们现在做的就是菠萝饭了，来，锅中热油，磕入鸡蛋，然后将鸡蛋炒碎，盛出备用，虾仁也过开水烫熟