第71章 恭喜喵喵
“需要怎么帮忙？”谈元洲将袖子挽了起来，一副要加入进来的模样。
陆淼淼自然不会客气，立马就分配工作：“那你帮忙做一个水果拼盘吧，喏，那边都是水果，你把它们都洗干净，然后切块摆进盘子里就行，最好摆得稍微好看些。”
“顺便把那几个新鲜的菠萝都切成两半，用小刀将里面的肉挖出来，切成小丁，然后浸入盐水，剩下的菠萝壳等下要用来装菠萝饭。”
谈元洲一口应了下来，拿了一把水果刀就提着水果到一边忙碌去了。
陆淼淼先打了个鸡蛋进碗里，然后拿出里脊肉清洗干净切片，接着放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀。
陆淼淼：“我现在做的是糖醋里脊，咱们在碗内放料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁。”
“锅内放油，烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出沥油。最后锅内留一点底油，烹入芡汁，倒入肉片炒匀，淋上一点油就可以出锅了。”
“姐姐，这个香。”阿西娜闻着空气里的酸甜味道，忍不住咽了咽口水。
陆淼淼递了一副筷子给她，“只能先尝一口，小心烫嘴，吹一吹再吃。”
“好！”阿西娜接过筷子立马夹了一个糖醋里脊，放在小嘴边吹了吹，然后举起来说：“姐姐，你先吃。”
“谢谢阿西娜。”陆淼淼弯腰一口将那肉吃进嘴里，这肉吃起来外焦里嫩，甜酸可口，口齿留香，这简直就是酸甜口味爱好者的最爱了。
阿西娜还给谈元洲喂了一筷子，这才夹起一个自己吃了起来。
陆淼淼看着时间将之前煮好的东西盛了出来做好保温，这才拿出一条多宝鱼，去除内脏和鱼鳃。
反复用清水冲，直至彻底干净，不流血水。
“现在我们要做的是清蒸多宝鱼，用刀在鱼身上斜切几个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制一会。”
把姜一半切丝