第67章 海鲜粥、爆炒花甲、烤生蚝
么多赚钱的路子,她咋不自己搞钱去?
【公爵】:啧,喵喵直播收到的打赏就不少,重点是她后续剪辑的视频收入。
【不在闲】:对,了解的都知道喵喵剪辑的视频播放量特别惊人,这才是她的收入大头。
【七七妈妈】:这细水长流的,只要有人看她就有收入,越来越多的精品视频出现,往后她的收入不容小觑。
【当担当】:很多想学厨艺的都在翻看她的视频,你们想想就知道了。
【星际第二帅】:羡慕不来啊,咱也没有这个手艺。
......
陆淼淼可不知道一堆网友在讨论她到底有没有钱。
她只想着吃到最新鲜的海鲜,这可不就得手脚麻利的处理起来。
先把花甲放入水中,加入少许的盐,放入冰袋养上一段时间让它们吐泥沙。
其他海鲜能用得上的就清理干净,用不上的就泡起来。
“现在我们要做的就是海鲜粥,先把米用清水淘洗干净,倒入锅中加水煮开。”
让苏西帮忙把要用的葱、姜洗净,葱切碎,姜切丝。
陆淼淼则把各种清理干净的海鲜放入开水中氽烫,再用冷水冲凉。放入盐、糖和胡椒粉拌匀腌制。
“等我们这粥煮开了,就要改成小火煮上一段时间,然后放我们腌制好的海鲜,最后加点盐、胡椒粉,撒上姜丝和葱花就可以了。”
陆淼淼今天捡了许多生蚝,个头还都还挺大,看着就知道里面肉肯定多。
她们先用刷子仔细将生蚝外壳清洗干净,然后用刀将生蚝壳撬开。
陆淼淼看着手里开好的生蚝感叹:“哇哦,里面的肉果然很大,今天有口福了。”
将生蚝壳内的蚝肉剥离出来,放在碗内加少许白酒、盐、胡椒粉冷藏腌制一段时间。
大蒜去皮,剁成蒜茸,炒锅内放入适量的油,用小火将蒜蓉炒出香味,炒成微微金黄色。
“大家要注意,一定要小火并且不断
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