第61章 超短发女孩
厨房东西一应俱全，都是可以随意使用的。
南夜栀将一个收拾得光可鉴人的灶台又擦拭了一遍，把锅拿到手里试了试手感，再从厨房角落冷藏立柜里拿出芝士、奶油和黄油等佐料，下面的柜子里有高度数白酒，又翻出一些迷迭香、百里香和鼠尾草。
南夜栀特意挑选了一块带着肥肉的五花肉，先用迷迭香、百里香和鼠尾草的碎末拌着海盐，均匀抹在猪肉表面，再研磨些许黑胡椒，洒在表面，放置一边备用；
拿出三个小白洋葱，切成八块。
铁铸锅开火，放入黄油，黄油彻底融化，刚腾起青烟时，把五花肉放入锅中，丰富油脂的猪肥肉熬制出猪油，与黄油混在一起，形成一种独特的香味。
高温锅底将迷迭香、百里香和鼠尾草的香味激发出来。
南夜栀站在锅边，闭上眼睛，听着猪肉在滚烫的黄油中，发出浅浅油溅的声音。
“栀姐？”白瑾瑜小声叫。
“嗯？”南夜栀睁开眼偏头微笑。
“你这是？”
“作为一个厨师，要熟悉他的伙伴——餐刀和烹饪工具，不同地方的灶台的火大小不同，锅也有区别，锅的厚度，受热传导速度，所以，每次接触一样新的厨具，我需要熟悉一下。”
——可你只是闭着眼……这怎么