边疆悍匪

　　“好。”沈哥转身出了山洞，不到一炷香的工夫，几个喽啰就把东西搬了进来。

　　林珝让他们把铁锅架在石灶上，堆上干柴点燃。

　　随后他挽起袖子，先把岩盐矿石倒进捣臼里，抡起石杵一下一下地砸成粉末。

　　在把矿石碾成豆粒大小的碎块后，林珝才把碎矿倒进铁锅里，舀了两桶清水倒进去。

　　“这跟边军的土法子也没什么区别嘛。”

　　刘师爷越看越疑惑，小声嘀咕了一句。

　　林珝笑而不语，用木勺搅动锅里的碎矿，让盐分充分溶解。

　　铁锅下的柴火燃烧得十分旺盛，等锅里的水开始冒热气，林珝端起那盆草木灰，用手指捻了一小撮，均匀地撒进锅里。

　　“草木灰？”

　　刘师爷的眉头皱得更紧了，“你往锅里扫这种东西，不是更脏了吗？”

　　“草木灰有碱性，可以中和矿石里的苦味物质，过滤掉就没事了。”

　　林珝头也不抬，继续搅动着锅里的溶液。

　　这个时代的人不懂酸碱中和的原理，他只能用事实说话。

　　随着持续搅动，锅里的水渐渐沸腾起来。

　　原本浑浊的盐水表面，渐渐浮起了一层灰白色的泡沫。

　　林珝用木勺把泡沫撇掉，继续用文火慢煮。

　　等煮到锅底开始析出细小的盐粒时，他让沈哥在陶罐上面裹了三层麻布，将盐水倒在上面过滤。

　　盐水透过麻布，一滴一滴地落进下面的陶罐里。

　　麻布上很快留下了一层灰褐色的杂质，那是草木灰水沉淀出来的杂质。

　　过滤完第一遍，林珝又把盐水倒回锅里，加了第三桶清水，重复了一遍加热的流程。

　　洞里的几个人都屏住了呼吸，眼睛一眨不眨地盯着他的动作。

　　就连守在洞口的穆锋等人，目光也闪过了稀奇。

　　等到第三遍过滤完成，林珝才把干净盐水倒进最后一个陶罐，重新架上火。

　　这一次他没有搅拌，只是让盐水在文火上慢慢蒸发。

　　水汽在洞顶凝成细密的水珠，沿着石壁滑下来，滴在火堆边缘，发出嗤嗤的轻响。

　　大约过了半个时辰，陶罐底部的水已经蒸发得差不多了，罐壁上凝了一层白霜似的东西。

　　林珝把陶罐端下来，用匕首刮下盐晶，存放在一个盘子里，朝老寨主做了个“请”的手势。

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