美食情报王

　　“那肯定啊，跟你学的嘛。”

　　还得是年轻，眼疾手快，老太太心想。

　　过日子人家用油，炸鱼时肯定用的刚倒出来的新油，但炸完鱼之后，肯定也不能扔。

　　转手倒进了搪瓷油盆里。

　　陈舟跟老妈嘱咐道：“这俩盆好好留着啊。”

　　“行，”桃桃奶奶给点了点头。

　　“这还是你姥给我的呢。”

　　老物件的意义，在此让陈舟有了更深刻的体会。

　　很快，两盘鱼也被陈舟端上了餐桌。

　　炸货，刚炸出来不久，趁着那股热乎劲吃，体验最好。

　　一家人纷纷动筷品尝起来。

　　大人们当然要尝尝少儿不宜的刀鱼。

　　这个，炸的最酥。

　　筷子夹上去，就能感受到坚挺的触感，稍不留神，还会往下掉渣。

　　送到嘴边时，让人垂涎欲滴的炸鱼气味，更加诱人了。

　　吸引人赶紧把炸鱼送进嘴里。

　　牙齿轻轻咬下去，是干脆利落的咔嚓声。酥脆的外壳破裂，声音沿着上下颌，直接传到耳朵。

　　嚼两下，悦耳的声音不断响起，

　　连着小刺和鱼肉，一块碎成细小的碎片。

　　只有在肉稍微厚一点的地方，才能单独品尝到只源自鱼肉的嫩。

　　咸是底口，

　　鲜，则是秋刀鱼的滋味。

　　什么料都不蘸，咸香酥嫩的原味，已经非常完美。

　　来点辣椒面、孜然粒，这就是烧烤风味了。

　　黄花鱼和刀鱼，略有不同。

　　黄花鱼裹了糊之后，鱼肉上带着酥脆的外壳。

　　整体吃起来都是外酥里嫩的。

　　咬破这层脆壳，牙齿毫无阻力的陷入鱼肉当中。

　　在面糊的保护之下，里面的鱼肉，仍然保持着水分。

　　咬开后发现，是蒜瓣状、雪白、湿润的状态。

　　给陈桃桃摘鱼，就是光扯下来鱼两面肉多的地方。

　　吃起来没有刺，虽然少了点刀鱼的酥脆，但味道和口感依旧很不错。

　　老陈此时已经喝上了两口小酒，脸颊微红，没忘记给孙女摘鱼。

　　自顾自，忙的不亦乐乎。

　　但陈桃桃是上了大班整整两个月的大朋友了，她自信满满地说道：

　　（本章未完，请点击下一页继续阅读）