美食情报王

　　“行，提前沟通。”

　　陈舟心想：看这意思，二、三十人还不止。我每周买的面粉，都快跟包子差不多一个价了。

　　销售小伙子账算得很明白：

　　“公司安排的还是我给您对接，直接算预付款得了。”

　　陈舟看了看墙上魏老师送的字：

　　“那敢情好。”

　　社区食堂这次算是正式地拿到了，固定的团体餐业务。

　　之前外卖推广的工作人员过来的时候，陈舟也考虑过线上订单的问题。

　　但是店里生意够忙的，而且平台的抽成也比较多。

　　最近跟餐饮行业的上下游接触，陈舟也了解到：

　　一张五块钱的优惠券，平台出一半，商家出一半，属于跟着平台，一块赚吆喝。

　　这还不算入驻平台的费用呢，也有个大几千。

　　算一算，终究是得不偿失，还要有人专门盯着平台订单。

　　好评差评的，麻烦事也不少。

　　店里现在的生意模式就挺不错。

　　而这次麦香记食堂的订单，真的很香。

　　提前通知，固定个数的批量订单，无论是从准备食材，还是包包子，都让人能够从容应对。

　　虽然还是周五那天现包。

　　但心里有底，手上有根。

　　至于把包子当成面粉的预付款，最开始接触麦香记的时候，情报上就提到了这一可能性。

　　现在是形成稳定合作之后的开花结果。

　　资金流水上，能因此富裕一部分钱。

　　生猪期货属于陈舟的小金库，积少成多，稳健投资。

　　不过，麦香记食堂订购的包子，是放在周五这天。

　　他们配送面粉的师傅，能顺道捎回去是最省事的。但是每天配送师傅的工作不太固定，可能会需要店里出人。

　　老板娘肯定是抽不出时间去帮忙送包子。

　　距离不近，还得考虑一下配送的问题。

　　陈舟店里，因为没开外卖业务，确实偶尔能见到帮忙排队买包子的跑腿小哥。

　　有机会可以找他们问问。

　　想到跑腿小哥，陈舟看了看登记到食谱上的卤肉饭。

　　估计找到合适的人，并不会很难。