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美食情报王

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第一百零九章 :新情报,给林女士的新食谱
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  这肯定不能变,是营业额的基本盘。

  而且早上因为工作非常忙碌,暂时也抽不出手来专门制作什么肉夹馍、烀饼、肉末烤饼之类的小吃。

  所以,小吃放在不太忙碌的时段。

  再早之前,还是陈舟跟那个肉夹馍老太太买小吃车的时候,他就简单了解过:

  如果仅仅考虑食材成本的话,这些小吃的毛利润还要比包子高一些。

  不过也不能做太多、太杂。

  先试试每周轮换着品类来。

  算是迎合市场,也丰富了一些顾客的选择。

  等到这些小吃的口碑也逐渐建立起来,再考虑营业规模的事情。

  半山腰上,大人们在小亭子里聊聊天,放两个小孩在周围安全的地方随便跑了跑。

  在与大自然的亲密接触中,结束了愉快的一上午。

  等吃过农家乐提供的午饭,一行人休息过后,也准备离开了。

  陈舟临走时,没忘跟老板要来一个联系方式。

  随后从顾客的角度,夸赞了对方精选食材、饭菜口味不错。

  农家乐严老板听后十分欣慰。

  “以后常来啊,冬天这边还有滑雪场呢。”

  “没问题,你要是到光明区,也可以来尝尝我店里的包子。”

  又是熟悉的商业互推。

  但严老板真觉得眼前的人有些眼熟。

  他问道:“那个叫社区食堂的店?”

  “对!”

  “我去,没想到能在这碰到真人!”严老板惊讶的说道。

  “之前的招待的客人跟我说过,他们吃了你的包子之后来我这里的。我还看过你的视频呢。你这包子怎么做的这么好?”

  有一半的功劳是网络热点。

  但另一半,陈舟真诚的对他说道:

  “真材实料很重要,我觉得老哥你这农家院就特别好。水库的鱼比池子里养的就是肉质更紧,人们都能吃出来。”

  两个餐饮老板,颇有点惺惺相惜的意思。

  “昨天我路过小院的时候,看你媳妇给你夹了好几串烤韭菜,你爱吃这口啊,陈兄弟?”

  陈舟:.

  “啊,是。你这韭菜烤的火候很到位!我特别爱吃!”

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