第161章
我今天就想给大家示例做一份油焖大虾，可以吗？”
大家也都是好学的，压根不挑，顾清橙做什么，跟着学就是了。
一致同意。
顾清橙轻颔首，她先将配料准备好了，大蒜切成细小的粒状。
然后开始挑虾线。
动作非常细致，也十分精准，一挑一个准。
刘华秉着不懂就问的习惯道：“清橙，你这是在干什么呢？”
“挑虾线呀！”，顾清橙动作特地慢了些，解释道，“这个虾线是必须得挑掉的，因为这是虾身上最脏的一个部位，很多东西都是在这条线里面进行消化的，会有很多它们没消化完的残渣，俗称排泄物。”
军嫂们都看得非常认真。
“我们家吃虾的时候从来不挑！”
“我们家也是！”
这年头大家都是能吃饱就不错了，还挑虾线？哪里有这意识？
不过听完顾清橙的科普之后，她们就改变想法了。
开玩笑，好不容易吃一顿大虾，她们可不想吃排泄物！
“虾线挑完之后，下一步就是倒油了，大家倒油的时候千万要注意，不能太节省，油太少的话，虾炸不到位，而且还会焦。”