第136章 咸蛋肉松粽(一)
沫鸡蛋羹。
林霜霜起身去拿鸡蛋，看了圆圆一眼，见他正乖巧地坐在小板凳上，目光一直追随着她，便放下心来开始做吃的。
她先把鸡蛋磕到碗里打散，用筷子快速搅拌均匀，然后加凉水和盐拌，又倒上些菜籽油。
她看到刘大伯还给她准备了一块儿嫩豆腐，就拿来切了小块儿，放进了蛋液碗里。
搅拌均匀后准备上锅蒸。
林霜霜在蒸锅里加入凉水，把搅拌好的蛋液放进蒸笼里，开始蒸鸡蛋羹。
趁着蒸鸡蛋羹的功夫，林霜霜把葱姜洗净切末，瘦肉切末，在瘦肉末里加入些淀粉和香油搅拌均匀，静置一会儿入味。
热锅凉油，油热后，她下入葱末和姜末翻炒出香味，然后下入肉末翻炒出水分，炒干。
撒上些盐和胡椒粉翻炒均匀，把炒好的肉末浇在蒸好的蛋羹上面，最后撒上一层香葱碎，冒着腾腾热气的肉沫鸡蛋羹勾得圆圆嘴角都流口水了。
林霜霜等碗不烫了，给圆