第83章 风味茄子(一)
米粉调成糯米浆,调和后,将完整的花瓣浸入在里面,裹满面芡。
这样做出来便是咸的,不过林霜霜还打算再做些甜的。
鸡蛋,面粉,白砂糖和水搅匀后,再将完整的花瓣浸入在里面,裹满面糊。
两种口味儿的玉兰片放进油锅里煎炸,不一会儿便煎成了又香甜又清脆的玉兰片。
林霜霜要来蜂蜜,打算等会让大家蘸着蜂蜜吃。
玉兰花的花瓣肉质厚实,有一股清香,吃起来唇齿留香,倒是美得很。
玉兰花瓣用茶包装起来,跟水一-起煮,放入白糖,煮开就好啦。糖
的量随意放,根据个人喜好就好。她用了15克糖,吃起来尝不出甜味,微微有点苦,但是玉兰花香味浓郁,跟奶茶的甜搭配在一起不会腻。要是放一点茶叶和玉兰花一起煮,就是玉兰花茶冻啦。大家随意变换即可。
把茶包捞走,在沸腾的玉兰水中加入琼脂,搅拌让他逐渐融化开。
琼脂融化之后,把玉兰水