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当真?姨娘的私房小厨名动京城了林霜霜林乔仪

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第65章 片皮乳猪(二)
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  来费力些的菜式也都能轻松完成了,她这会儿就只需要考虑做什么最能出彩就行了。

  选个最难的就行了,最难的……那就菊花豆腐吧!

  “哼!小丫头,看你这么小的年纪,恐怕刀都拿不了多久吧,还展示刀功?现在赶紧主动下台吧,至少还能保住颜面,要不然等会儿把菜切得七零八碎的,就得哭着鼻子下去了。”林霜霜扭头一看,又是那个讨厌的金大厨。

  她先跟立在一旁的小二说了自己所需要的食材,然后从简易灶台下面、桂阳楼提供的食材筐里扒拉出一根棒骨。

  拿起棒骨,走到金大厨跟前,她双手用力,咔嚓一下掰断了粗粗的棒骨,然后淡淡道:“我会不会哭鼻子我不知道,但是我知道,如果你再叽叽歪歪、出言不逊,你恐怕会哭鼻子了。”

  金大厨看着棒骨参差不齐的断口,吓得后背冒出一层冷汗,眼前的小丫头看起来骇人得很,吓得他哆哆嗦嗦道:“不敢了,再不敢了。”

  林霜霜满意地离开,正好食材被送上了台,便安安分分站在原地等待比赛正式开始。

  一刻钟很快过去,桂阳楼掌柜敲锣三声,宣布复赛开始,台上的人立刻都行动起来。

  林霜霜拿出生姜切片,鸡骨切小块,都扫进锅中焯水。

  捞出后清水冲洗,另起锅烧水,倒入入洗净的鸡骨块。

  再放进红枣、生姜,倒上米酒,开始炖,这个作上汤用,大概得一直炖到比赛最后一刻才行。

  上汤炖上后,林霜霜微微计算一下时辰,便赶紧拿出嫩豆腐。

  她用的一直是她的神厨菜刀,她打算用神厨菜刀来切菊花豆腐。

  在现代时,她的功底不够,刀具也不精细,切的菊花豆腐总是没那么完美。

  这一次,有了这么多加成,她想试试能不能成功。当然,她心中有数,大概率是能成的,她也不会真傻了吧唧地浪费机会来做试验。

  林霜霜拿着神厨菜刀,
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