第55章 石斛老鸭汤(一)
块白玉栗子糕,尝了尝道:“栗子味儿香浓得很,外面这层白皮是用薯蓣做的?露衡,你也尝尝。”
林霜霜回道:“对,这外皮是用薯蓣和牛乳做的,所以带着些奶香味儿,又有薯蓣细腻的口感。”
老夫人也尝了尝,点头赞道,“的确比以前吃过的糕点口感更绵密些,果真不错。用薯蓣做糕点,真是巧思!”
林霜霜莞尔一笑,“多谢老夫人夸赞。”
林姨娘见林霜霜被夸,在一旁也跟着高兴。
老夫人又道:“这薯蓣在豫南多见,却也没人能想到做糕点来吃,还是你有心了。说起来,我从豫南这一路逛游着回京城,已有二三个月了,好长时间没有吃到过正经的豫南菜了。在豫南待了这么多年,口味竟然也成了豫南口味,最近吃京菜反倒还有些吃不惯了。”
林霜霜听闻,略一思索,说道:“老夫人,我倒是会做几道豫南菜,就是不知做出来合不合您的口味。”
老夫人惊讶道:“哦?你会?这几日,我那不孝儿倒是也找了几个厨子,可做出来的菜就是不对味儿。这京中怕是难寻一个豫南厨子,你小小年纪,是从哪里学得的?”
林姨娘柔柔一笑,替林霜霜回道:“霜霜的娘亲便是当年京城闻名的厨娘,她自小跟着她娘亲在灶台旁转悠,颇得了她娘的几分真传。”
老夫人来了兴趣,又问道:“看霜丫头这年纪,约摸也快及笄了,算算年纪,她娘莫不是十几年前京中闻名的神厨娘子?我十几年前来京探亲的时候,有幸吃到过一次她做的宴,到现在还忘不掉那唇齿留香的感觉。”
林姨娘应道:“是啊老夫人,正是她。不过就是我那位姨母红颜早逝,如今只留下了我这妹妹。”
老夫人见她的语气和称呼,便知道里面有些不为人知的事儿,也不再多问,直接道:“那霜