第41章 桃花酥(二)
林霜霜甚是喜欢苇渡,想为这个可爱的小妹妹做样小点心吃。
思来想去,打算先做黄油。
去饲养处领来一桶新鲜牛乳,熬煮,熬煮开锅后,让它沸腾一会儿,这样可以高温杀毒一下。
煮好的牛乳倒入大碗中,晾至常温,晾好后盖上木盖,吊到水井中冷藏,静置一晚上。
第二天,牛奶里的脂肪就可以上浮了。可以看得出来,牛奶上面有一层厚厚的奶皮,脂肪就被包含在奶皮里面。
将奶皮取出,然后开始快速的搅拌击打取出的一层厚奶皮。
因为没有打蛋器,林霜霜只能自己快速地搅拌击打,最后累得胳膊都抬不起来了。
刚想去找个会武的来帮帮忙,正巧看见苇渡进了落枫院。
苇渡跟林霜霜打招呼道:“霜霜姐,你要干嘛去?”
林霜霜揉着胳膊回道:“哎,是苇渡啊。这不是我打算做黄油,有一布需要快速搅拌牛乳,我实在是搅拌不动了,寻思着去找肖云或者