第38章 椒盐蒜香炸鸡(一)
血,经后养血最为适宜,便先做这个吧。”林霜霜翻看着剩下的药膳方子道。
林姨娘自是欣然应允。
小厨房中,林霜霜把采办处送来的乌骨鸡洗净,拿起她的神厨菜刀切块,拂入沸水中,快速焯一遍,再过清水。
从李大夫那儿抓来的中药,当归、川芎、白芍、熟地,洗净后稍微泡一泡,捞出后和乌骨鸡一起倒入砂锅中,浇入清水,没过鸡肉。
大火煮沸后捞去浮末,加姜片,转至小火慢炖,出锅放盐。
鸡汤味道浓厚扑鼻,呈现出鲜黄色泽,其中夹杂着些许药味,减轻鸡皮腥味,使得鸡汤的香气直接升华,鲜美异常。
林霜霜活动间,不小心从袖袋中露出了三皇子送的玉佩,幸亏被她发现了,要是摔碎了,不知道会不会被治个大不敬之罪。
她赶紧抓住,仔细看了看这块玉佩。那天太紧张了,第一次见古代的皇子,没反应过来,扭头就把这宝贝给忘了。
捏着玉佩,左思右想,林