第35章 酥黄独(一)
旁备用。
剩下的也不用再发酵了，林霜霜直接端起盖了圆木盖的盆，走到小厨房后面的水井旁，把装着余下酒酿的盆放在水桶中，用绳子吊入井里冷藏。
这样可以防止继续发酵，而且冷藏过的玫瑰紫米酒酿风味更佳。
回到小厨房，林霜霜取出砂锅，倒入清水，把洗净的红枣和枸杞放进去，稍微添几根柴火，用小火慢煮。
林霜霜估摸着煮了半刻钟了，便把备好的一碗玫瑰紫米酒酿全部倒进砂锅中，搅拌均匀，继续烹煮。
再次打开砂锅盖，她用勺子碾碎红枣，发现红枣已经发软了，便将灶眼里的几根柴火全部抽出来。
紧接着趁着余热把鸡蛋打入砂锅中，再盖上锅盖，焖上半刻钟。
林霜霜等待余热使得鸡蛋完全凝固时，又添入柴火继续煮，这样做出来的荷包蛋就不会散了。
最后放上红糖搅匀，里面的紫米和玫瑰花极多，被煮得咕嘟冒泡，等煮到红糖完全融化了，味道香醇、清新甘美的酒酿三红汤便