第51章 满脸写着财大气粗
们这边套餐就是辅助了，主要还是走菜单上这些东西。”
褚宁点头，“都听你的，不过这卤下水，该定个啥价格？”
许望笑了笑，“宁哥你既然问，不就是心里已经有了主意？”
挠了挠头，褚宁笑了两声。
“我寻思着，肯定得比县城贵，一来这是饭店，有店面费，二来你们每天辛苦跑，也得有跑路费。”
“这价格不能太低，也不能提的太离谱，综合这些人的消费水平，我觉得一块五正合适。”
“行，那就按照你说的算，我先下去把这菜单处理了。”
许望站起了身，其他两个人，也跟着一并下了楼。
没想到褚宁还挺周全，后厨多了两个小帮工，还有一个给张师傅做副手的厨师。
看见他们进来，张师傅把这里交给了另外一个师傅。
许望笑了笑道：“张师傅，您这大厨师也不能浪费，今天送过来一个新菜单，您过过目。”
“哎呀！许先生您可别给我戴高帽子，这菜要不是你教了，有的我还真做不来。”
张师傅一边说一边拿过了菜单，看了几眼后，抬头看向了许望。
“您瞅瞅，这金玉满堂我就看不懂，还有这鱼戏莲叶。”
许望拿了过来，“这都是名字好听，其实做法很简单的。”
“这个金玉满堂，其实就是土豆烧排骨，上面撒一层玉米粒。”
“鱼戏莲叶，是将绿菜烫熟铺底，将豆腐做成类似鱼的形状，放在上面洒上汤汁。”
许望四下打量了一番，直接拿来豆腐用刀刻了一下。
不过就是几刀，也省事儿，但看着有个鱼样子就行。
张师傅毕竟是厨师，有些说一遍他就会。
当场实验了几道菜，连旁边那个师傅，都被味道吸引过来了。
经过品尝，得到了众人的一致好评。
看那些人还在研究菜单，许望叫许诚来了一边。
交代许诚，“哥，你今天也跑跑猪下水。”
褚宁虽然没什么架子，可实际上还是一个不食人间烟火的，恐怕菜市场他也很少去。
许望倒是不怀疑他的能力，只是觉得有人帮忙更好。
“行，你去忙你的，这边我肯定和褚先生给你办妥。”
许望点头，又把褚宁也叫了过来。
“宁哥，这边差不多了，我先去罐头厂，猪下水的事儿我哥跟你一起去，人多好办事儿。”
“最好直接跟他们大老板谈，毕竟咱们量不少，县城那边的合作，让他们知道也无妨。”
褚宁点头，“行，等会儿我就去。”