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从卖盒饭到中华名厨冯正明李辉东

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第248章 青年厨师大赛开幕
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  振南手艺是有的,就是有点太死板了,都什么年代了?还守着那些老传统。”

  李辉东在旁边说:“师父,其实也能理解,毕竟夏家是做孔府菜,规矩大。”

  到了此时,冯正明也算是真正对夏蕙家有了更深了解。

  夏蕙家里不只是厨师世家,夏家还是孔府菜的传人。

  甚至据说,夏家祖上在衍圣公府上做掌勺大师傅。

  也是因为夏家传承的孔府菜。

  夏家的一些家风要更加传统。

  所以在夏家是不允许家里的女孩子学厨的。

  夏家的其他女性也都遵从这规矩。

  直到夏蕙的出现,她从出生就获得家里人的宠爱,是夏家唯一被允许进后厨的女性。

  正因为能进后厨,夏蕙从小能够一边听各种菜品故事,一边看爷爷、父亲和父辈的叔叔们,做出各种又有故事又色香味俱全的孔府菜。

  很自然,在耳濡目染下,夏蕙就喜爱上了做菜。

  而且夏蕙也确实是很有天分。

  她的嗅觉和味觉都很厉害,小的时候就能够凭借嗅觉,分辨出一些香料是什么?而且能品尝出一些菜里大致放了些什么香料?

  可以说在厨艺上,夏蕙确实有一些得天独厚的天分在。

  只不过,当她正式想要学厨时,立刻被全家人都反对了。

  就连最疼爱她的爷爷,也都是反对她学厨。

  夏蕙父亲夏振南更是不止一次大发雷霆。

  像是刚才冯正明他们遭遇到的情况,夏蕙以前在家里,就不止一次见到过。

  甚至有时候,父亲对她发火说的话比刚才还要更加的凶恶。

  不过因为夏蕙是女儿,而且还有爷爷奶奶护着。

  夏振南也只能是对她发发火,并不敢真的对女儿动手。

  后来,夏蕙瞒着家里跑出来,到职校去学厨。

  夏振南因为没有父亲同意,也没敢去把女儿抓回去。

  今天看到女儿,尤其是看到女儿跟在冯正明身边,不知道为什么?夏振南有些克制不住心头的火气,结果就有些失态当众说了一些浑话。

  冯正明了解夏家后,依旧鼓励夏蕙:“没关系,好好准备入围,相信你可以突围,向你家里人证明自己。”

  获得冯正明鼓励,让夏蕙低落的心情好转,心底也重新燃起斗志。

  颜师傅也笑了笑说:“别太紧张,把你们学的东西做好,肯定是没问题的。”

  现场的开幕仪式终于开始,颜师傅也被邀请着,和一些老师傅一起走上台前去。

  首先是省里的领导出面主持开幕式,然后是劳动部的评委代表先讲话,对现场鲁省的青年厨师们进行了一番勉励。

  接着省烹饪协会的会长登台讲话,让青年厨师一定要拿出自己所学。

  后面是老师傅们依次登台讲话了。

  轮到颜师傅讲话的时候,颜师傅倒是很严肃认真,到场的青年厨师们,除了要在接下来交流大赛中好好表现,更加要通过交流大赛把鲁菜的技法学好、学扎实。

  以后期待青年厨师们,为鲁菜的发扬和推广都要做出自己的一份贡献。

  老师傅们讲话和勉励结束,青年厨师烹饪交流大赛正式开始。

  首先是来自民间各地青年厨师们,进行入围选拔的比赛。

  夏蕙和孙海以及张磊、杨鹏,分别整理好各自的衣装,按照要求先进候场区,等待着前边青年厨师依次烹饪结束,分批进入烹饪台进行烹饪。

  夏家人看到夏蕙,夏振南表面上没有什么表示,但眼底还是流露出关切。

  夏明烨在旁边不敢跟自己父亲说话,所以他就跟爷爷说。

  “爷,您觉得我姐能入围吗?”

  夏师傅看着孙女,倒是对孙女有一定的信心。

  “应该可以,你姐一直用你的笔记偷学,后来她去跟你颜爷爷学了一阵,又跟着冯正明在大排档那种地方,历练了一番,入围对她来说并不难。”

  夏明烨听完爷爷的话,扭头向冯正明他们那边张望,尤其是仔细偷瞄了一番冯正明。

  然后他自言自语嘀咕:“不知道冯正明他会做什么菜?”
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