第23章 佛跳墙
是不知道,但是好吃不好吃还是能吃出来的。
第一道上的是佛跳墙。
江凌尝了一口,闭着眼睛像老饕一样细细品味,只是这动作由她一个三四岁的小孩子做出来,分外好笑。
反正林子仪也看不见所谓的鬼影,他更倾向于小孩子饿了编个瞎话想混顿饭吃,他也不是小气的人,见她吃得香,也放下心来,又打开手机接着直播。
他指着桌面上的一道菜,把镜头凑近,“老铁们请看,我们今天直播,尝试一下这道佛跳墙,看看是不是有传说中的美味。”
说完他放下手机,拿起筷子吃了一口,不过瘾,又吃了一口。
网友看他吃饭馋得流口水,再三让他介绍一下,林子仪这才依依不舍的放下筷子,他看着屏幕,道:“这道佛跳墙,原料有十几种之多,”他拿了一双公筷,拨了拨罐子,接着道,“鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。”
他把手机怼到炖锅上,“老铁们看看啊,我刚才说的食材里面全有啊。”
“然后呢,厨师先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再把几十种原料加入高汤和绍兴酒煨于一坛,文火煨制十几个小时以上。才能保证佛跳墙既有共同的荤味,又保持各自的特色。”
“吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味,吃罢口齿留香。”
“怪不得有古人作诗,‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’。佛跳墙之名果然名不虚传。”
他洋洋洒洒说了一堆,显摆自己的文化,再看屏幕却发现,屏幕上全是在问刚才为什么突然挂掉视频。
他哈哈一笑,故意看了对面的江凌一眼,道:“我胆小,刚才有个小家伙,想蹭饭,故意装鬼吓唬我。”
分明是好心提醒,反被他这样说,江凌这个小气鬼,看着林子仪身后垂涎三尺的饿死鬼,脑袋一转