第11章 学习仙家枪法的代价
做上半个月的了。
“你这是?准备做多少啊,用不着这么多的。”言笑看着眼前一大堆的牛奶和杏仁有些吃惊。
“没关系,这个月的杏仁豆腐我包了!你看着给我优惠就行了。我回头找老板娘商量一下。”凌梦雪并不担心如此多的牛奶和杏仁消耗不掉,为了学到仙家枪法,她已经下了足够的血本,这次一定要成功!
按照言笑的吩咐,把琼脂提前泡软,因为是第一次做,所以按照大概的克数把清水,牛奶和冰糖都称重了。白杏仁洗干净了泡上也在一旁放好备用。
接下来把杏仁和牛奶放在一起搅碎,这一步比较艰难,好在现在也算是练武之人了,手上的力气明显比以前要大的多,估计这要放在现实里,只有破壁机能达到现在这种要求了,忙活了大概十分钟,杏仁和牛奶终于完美的融合到了一起,成了杏仁浆。
接下来把打好的杏仁浆倒入干净的盆中,加入老冰糖,调整火力为小火,把冰糖熬到融化。然后再放入琼脂。不停的搅拌琼脂融化离火。
把搅拌好的液体倒入方形的模具中放凉凝固,然后放到有类似冰箱功能的冰雾花储存室中冷藏1个时辰。
这等待的两小时中,凌梦雪也没有闲着,她又到客栈附近寻找各种能采摘的食材,一路打打史莱姆和低级的丘丘人,时间也是过得飞快。
隐约感觉过了一个时辰以后,凌梦雪又回到了客栈的厨房中。
言笑正等着她呢,看着她又丢过来几个兽肉,言笑很开心,有了这小子,自己都不用没事出去打猎了,就这点来说,言笑是真挺喜欢他的。
“来,接下来就简单了,把适量的糖桂花放入碗中。”言笑教的非常仔细,步骤非常的详细。“用凉开水把糖桂花稀释一下。”
“然后把刚才放进冰雾花中冷藏保温的模具拿出来,倒扣脱模。用刀切小块。把稀释的糖桂花淋在杏仁豆腐块上就大功告成了!”言笑一边说一边演示。
“最艰难的部分是你