第142章 好配方
,就算夹在面包里过了一阵子,生菜还能维持爽脆的口感。”
看着掰生菜的金发男子,柯南抽了抽嘴角,安室,你究竟是何方神圣啊?
“至于最关键的面包,用这种面包就行了。”
看着摆在面前的面包。
面包师傅面露疑惑,榎本梓惊呼出声:“你都用这种面包吗?!”
“买这种面包加钱会便宜一半啊。”
星野涟听到这里,不愧是勤俭持家好男人:安室透!
“话是这么说没错啦。”榎本梓反驳不了。
面包师傅眉头皱起:“可是!味道就...”
“不,其实稍微硬一点的面包反而比较好。”
面包师傅歪了歪头不解:“为什么?”
“这个是秘密。”
不久,安室透将一个电蒸笼拿了出来,将面包分装好,放了进去。
星野涟也很好奇:“电蒸笼?”
“摸摸看里面的面包。”安室透提起蒸盖让发出疑问的星野涟上前试了试。
“竟然是软的!!”轻触碰了一下,星野式震惊!哪里来的魔法。
“再做三明治之前,面包要稍微先蒸一下,这样一来面包变硬的部分就会吸收水分了。”
面包师傅讲这些都记在了自己的小册子中:“这样啊,所以才会明明没有烤却还能保持温热吗。”
安室透此时的笑意让人感到无比的快乐:“而且这样也可以压低成本哦。”
柯南站在一旁看向一股热爱劲的金发男子,脸上不免勾起笑容,安室,你也很认真地在做咖啡厅的工作吧。
将面包铺在案板上,安室透将美乃滋刷上:“不过,像这样做出来的松软口感,无法维持太长时间,所以直接在店里吃没有问题,但是如果要外带就不合适了。”一个火腿三明治就在他说话的期间完成了。
“我是一名面包师傅,我能在面包上下功夫!所以,所以!”面包师傅摘下自己的帽子,猛地向安室透鞠躬,“摆脱请让我们面包店,卖售你做的这个三明治!”
所有被他的言语惊愣了,