第四章 姜撞奶和红糖糍粑
了。
她打起精神,准备做姜撞奶!
圆润饱满的土黄色老姜块被去皮研磨,然后倒在滤网上压出姜汁,均匀分在十五个矮矮的小杯子里。
牛奶被倒进锅中,姜琼予调到小火慢慢加热,又往里少加了一点糖,等牛奶温度到八十度的时候关了火。
姜撞奶的最后一步动作一定要快,撞这个字就用在这里。她将牛奶锅抬高,牛奶一气呵成的撞入杯中的姜汁里,让牛奶和姜汁充分融合,最后再及时盖上盖子静置就算完工。
姜琼予接着开始用剩下的糯米粉做红糖糍粑,每个精致的小盒子里分两个。
还特意留了两个糍粑和半杯姜撞奶切成小块做试吃。
姜琼予上网查了一下市价,结果发现星网并没有这两样食物的具体定价,只有古地球历史研究里有寥寥几条记载。
那就先查一下其他类似食品的定价。
她将甜点一样一样放进小推车上的保温箱里,然后推着小车向夜市出发。
现在刚过七点,正是人流量高峰时间段。
姜琼予没抢到好位置,索性就找了个不挡路的地方先卖着。
磁条灯下午被充了电,现在被放在了甜点旁边照明。
箱子正面还摆了一个大大的牌子。“这个好吃不骗你”
“星际人不骗星际人”
她打开星网内人流量最大的社交平台—星米,上传了姜撞奶和红糖糍粑刚做好时的照片,动图上红糖滋粑上的鲜亮糖汁还在流动,q弹嫩滑的姜撞奶被戳动时还会扭一扭。
自己又和摊位合拍了一张,还放大了牌子上幽默的字。
最后加了定位。
发送。