第349章 瓜子
接着,用花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、冰糖等做成调料包。
最后,将瓜子入锅再加入适量的水,放入做好的调料包,加入适量盐,就开始用灵火煮制。
“小哥哥,这个要多久才能吃呀??”
龙清妍这会开口询问道
“一个多时辰吧。”
“啊!?要这么久呀!”
“没错,这个瓜子煮开后,还需浸泡一个时辰,不然不入味可不好吃的。”
洛天笑着给她解释道
“哦哦,那浸泡过后,就能吃了吗?”
“还需要烘干,烘干过后就可以吃了。”
“...感觉好复杂。”
“并不复杂,就是耽误点时间罢了。”
“是吗。”
小萝莉挠挠脑瓜,光想想她都觉得复杂。
“好了,你们继续吃东西吧,时间过的很快的,”
“好...”
接下来时间里,洛天用灵火煮了二十多分钟后,便撤去灵火,让瓜子在其浸泡,他则是坐到位置上,边爆米花边和龙清妍以及三个小家伙聊起了天。
随着时间一分一秒的过去
一个时辰很快过去
洛天见时间差不多,回到锅边,打开锅盖,一股香味淡淡飘出,伸手拿起一颗瓜子,放入嘴中品尝。
瓜仁味道浓郁,他满意的点点头,瓜子已经充分入味,现在可以捞出烘干了。
当即,他就将浸泡的瓜子全部捞出。
瓜子摆放好,便出灵火,就开始烘干。
随着温度上升,原本还很潮湿的瓜子,渐渐变干。没过多久,瓜子在灵火的炙烤下,全部烘干。
收回灵火,伸手拿起一颗还有些烫手的瓜子,丢到小嘴中品尝。
咔嚓!
一粒瓜子米从瓜子壳里蹦出来,味道要比先前还要好。
“好了,瓜子可以吃了,不过稍微有些烫哦。”
洛天将瓜子壳吐出来说道
“好耶,终于能吃啦。”
龙清妍和三个小家伙早就想吃了,现在听到可以能吃,也是不客气的拿起一颗瓜子就要品尝。
“对了,这个壳不能吃哈,只吃里面的瓜仁。”
他