第322章 “卷王”白广
正就一家，就算是减少了营业时间，对于整体盈利影响也不大。
最为关键的还是这个盈利大头，一星级大众店。
虽然超低的定价，确实对于顾客拥有更大的吸引力。
但是餐厅的面积就这么大，将利润点提前固定死的话...就算是店里坐满了顾客......
盈利金额也会因为餐位的原因，很快也就达到饱和状态。
而如果只是单纯扩大门店面积...来增加容纳量的话......
高昂的装修费用等成本，和哪点微不足道的盈利相比...又太不划算。
那么该怎么解决这个问题呢？
右手揉捏着下巴，鹿林根据以前的经验，细细思考着可以解决问题的方案。
就在这时，一直在一旁盯着鹿林写写画画的鹿流，看到这里。
右手挠头，有些不解的说道：
“既然座位不够的话...为什么不能直接送外卖呢？”
“这样一来，顾客既不用排队等候。”
“还能增加低成本增加门店销售量。”
鹿流的这一番话，顿时将沉思的鹿林点醒。
对啊！不管再怎么扩增门店面积，与星辰餐饮那微薄的利润相比，有限的餐位，根本不能保证获得足够的盈利！
而外卖就不同了，外卖根本不用他们提供餐位，只要星辰餐饮能满足外卖的订单需求......
就可以通过走量的方式，大幅度提高门店盈利额！
在白广交代6%的利润空间下，额外的外卖成本，完全可以算在成本内。
虽然价格上，比在门店稍微贵一点。
但是在白广极低的利润空间下，星辰餐饮的价格，早已被按到了地板级别。
就算是加上一定的成本费用，也比其他外卖店用上各种优惠卷，都要便宜的多！
原来这才是白广将价格压低的真正用意！
看着一旁的鹿流，鹿林不由得有一种“后浪推前浪”的感慨。
自己苦思良久找不到的思路，像鹿流这种新时代的年轻人，却是根据自己的生活习惯，立刻发现了解决问题的思路。
以