第十五章 立春
母去弄其他的。
“行。”
大伯母弄干净手上的面糊,就去把大白菜,荠菜洗干净,把水甩干,放那干一会,又去拔了一小把葱,把葱洗干净,又切了一些姜,把葱切碎,让苏玉欣把生姜剁在肉里。
大伯母把大白菜切成了丁,荠菜剁了几下,并且把里面的水分挤干,装在两个盆里,又把苏玉欣剁的肉分成两份,倒进两个盆里,放进葱,放上盐,少许白糖,少许酱油,然后和苏玉欣一人拌一个馅。
这边馅拌好了,苏母那的春卷皮也好了。
准备包春卷的时候,苏玉婷背着乐乐也过来了,一起帮忙包。
包了一半时,大伯母去烧火,苏母拿菜籽油倒进锅里开始热油,前面包好的,苏母少许的放进锅里油炸,整个厨房里都是香味。
苏玉欣和苏玉婷加快速度,包了一个小时才把所有的皮包完,包完后,苏母夹了四个放旁边,让苏玉欣和苏玉婷吃。
苏玉欣夹起一块。
“呼~嘶,好烫,不过真好吃,要是天天吃就好了。”
“里面包了猪肉,还用菜籽油炸了一遍,能不好吃吗。”
苏玉婷一边吃着一边看着苏玉欣。
苏母抱着乐乐给他喂着麦乳精看了一眼苏玉欣。
“秋秋说的对,放那么多油,吃啥不香。”
看着苏玉欣吃完,就把乐乐递给苏玉欣,转身把大伯母清理干净的海鱼、虾、小螃蟹、章鱼、八爪鱼等等倒进锅里,一锅乱炖。
“今天的菜也不错,毕竟锅里还残留了不少油,炖出来的也香,菜籽油就