第024章 眼力
，【鉴别系统】的面板给出了两个结果。
小黄花鱼：
【新鲜度8】【美味度8】【本海野生，新鲜味美】；
【新鲜度9】【美味度4】【本海养殖，刚刚出水】。
看完这个结果，耿直明白了。
开口道：“这盘小黄花鱼，有本海野生的，也有本海养殖的。都是出水不长时间，养殖的出水更晚。”
听到耿直的点评，刘厨师长不禁脱口而出，“这也能看出来？”
听厨师长这么说，太叔问：“耿兄弟说的对么？”
未等厨师长开口，陈婷说道：“在厨房的时候，是我让厨师把两种鱼混在一起的，没想到一模一样的鱼，耿直都能分辨出来，要不是亲眼看见，我都不敢相信。”
“嗯，果然厉害。耿直，那就接着来。”太叔笑了笑，对耿直愈发刮目相看了。
耿直将第三个盘子的大海刀转到眼前，用筷子扒拉两下后，【甄别系统】都没有启用，笑了笑，“这就是盐滩窝的养殖鱼，看起来个大，吃起来很柴，煎着吃吧。”
没等厨师长开口，九爷笑了笑，“这个太简单了，这种小儿科的，就别拿耿兄弟开涮了。耿兄弟，下一个。”
耿直同样没有接话，一条切好的三文鱼转到他的眼前。
这个年代，三文鱼全部进口，在码头，耿直从来没有见过。
重生前，倒是吃过一两回生鱼片，当时还在网上看过，有用虹鳟鱼代替三文鱼，蒙骗消费者的。
对三文鱼太过陌生，耿直下意识拍了拍后脑，【甄别系统】启动。
虹鳟鱼：
【新鲜度7】【美味度3】【湖鱼，味道与三文鱼近似】
看到这个结果，耿直问道：“刘厨师长，请问，这是什么鱼。”
厨师长脸上呈现出异样的表情，很快，这样的表情消失，开口说：“这是进口的三文鱼，整个营川只有九州大酒店才有。”
听完厨师长的话，耿直双手合在一起，对九叔说：“九叔，有一种鱼，生长在湖水里，肉质和三文鱼很接近，