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1988:重回人间混几年

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第七十九章 背后的那根线
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  ,就是在赌,赌华夏的2035目标能够顺利实现,赌华夏在2035年前主要城市的人均GDP能突破1.8万,甚至3万美元大关。

  ………………

  二、水果/果汁饮料行业

  在1993年以前,水果这种东西并不是一种随处可见的商品,市场上的水果摊位很少,这并不是因为水果有多么稀缺,而是因为在那个连求存都略显艰难的年代,水果无疑是一种性价比并不高的【食品】——之所以1993年以后,国人开始广泛接受水果作为补充性调剂食品,就是因为在那一年,全国的人均GDP正式突破1000美元,已经基本解决了吃饱的问题(此时主要城市的人均GDP突破了2000美元大关,)。

  随着经济的发展,到了2001年,当人均GDP突破3000美元的时候,之前看来死贵死贵的以汇源果汁为代表的浓缩果汁,之所以开始逐渐被国人热捧,并且一度辉煌到2007年,就是因为在人均GDP三千~接近五千美元这个区间里,人们在吃喝这一块的消费观跟一千~三千美金之间的时候,已经发生了翻天覆地的变化。

  但到了2008年,当人均GDP突破五千美元的时候,人们的观念又开始变了,大家已经不再仅仅想喝一杯充满生涩感的浓缩果汁了,于是逐渐转向口感更好、看上去更时尚的鲜榨果汁了和果味奶茶了,于是哈鲜族、喜茶、奈雪等品牌逐次出现……到了现在,人们对于一杯鲜榨果汁动则二三十元的价格已经不在乎了,因为主要城市的人均GDP基本已经突破了一万美元,而这在十年前,是不可想象的事情。

  (由衷的说,虽然我很喜欢汇源这个企业,但不可否认的是,如同给予方便面行业重重一击的是高铁一样,汇源真正的敌人是趋势,是人均GDP提高后消费习惯的改变,而不是那些所谓的竞争者,如果中国的人均GDP一直维持在四五千美金,汇源很难倒下,但现在嘛……就算现在有大家的情怀支撑着,但如果依然想要靠着浓缩果汁重现辉煌的话,不太可能。)

  ………………

  三、酒水行业。

  这大概是所有男性感受最直观的一个行业。

  纵观全球产业发展史,不管是哪个国家和地区,但凡人均GDP低于4000美元,主要喝的都是烈性酒,欧美喝威士忌,毛熊喝伏特加,中国喝白酒,东北亚喝清酒……这跟口味偏好无关,纯粹就是穷的。

  因此,在很长一段时间里,国内每个地方都有自己的白酒品牌,每个县乡都有自己的酒厂,甚至在09年以前,白酒行业不止爆发过一次的百团大战,就是因为那会全国人民的收入大幅提高,但大部分地区的人均GDP却没有突破4000美元大关。

  但从2009年开始,全国白酒的总消费量在不断下降,而且下降的越来越明显;但另一种酒类的消费量却在极速上扬——啤酒。

  到了2016年,也就是全国主要城市的人均GDP突破了一万美元,开始朝着一万五美元大关挺进时,与全世界所有的国家如出一则,诸如红酒、贵腐酒、冰酒等口感柔和,但价值生态位更高的酒类开始被大众追捧——如果你仔细观察,就会发现,不管是超市还是楼底下的711,甚至是线上平台,这些酒类的柜台陈列占比,一下子就提到了接近1/3的水平,而这些酒类的进口量,也是以每年至少一倍的速度开始递增。

  这就造成了一种现象,国内市场的白酒行业由三十年前的白酒独大,变成了三分天下,而白酒在不可逆的趋势下,越来越势衰……这从过去十年中国白酒基酒生产总数的数据就看的出来。

  不要给我提茅台的市值超过两万亿,也不要给我提各大厂这几年不断推出高端和超高端的新品,并且受到消费者的追捧……破船还有三斤铁呢,这些大酒厂最起码的基本盘还是有的,但只需要看看国内目前除了八大系之外,还叫得出几个白酒品牌,你就心里有数了。

  再说了,我们必须清楚一个道理,当一个行业不约而同地采用推出高端产品的方式去维持总盈利和推动消费升级的时候,就等于告诉别人,这个市场已经在快速萎缩了(你就当我没说手机行业)。

  …………

  除此以外,文创产业之所以会在萧条了十年以后才忽然开始复苏,

  国外爆火的有机果蔬产业之所以现在还没能在国内
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