第242章 番茄锅底
的......
沈元平也是跑了过来，尖叫道：“哇塞，好香啊，是什么味道啊，是不是妹妹在做火锅啊，好香好香。”
说着便要往厨房里跑。
还好被在厨房门口候着的张桂华拦住了，这小捣蛋鬼，可不能放他进去了。
牛油锅底很快便做好了，厨房里的味道也没那么呛人了，沈元姝让张桂华进来帮着把锅里熬好的底料倒入一旁的盆里冷却。
沈元平也跟着跑了进来，见着火红火红的汤料偷偷拿着筷子蘸了一下放进嘴里。
“嘶，嘶，嘶，好烫好烫，好辣好辣，妹妹，这就是你之前说的火锅吗，就是个汤吗？”沈元平边吐舌头边说道。
沈元姝边洗番茄边回道：“这只是火锅底料，菜还没上呢，自然不能这般吃。”
接下来就开始做番茄锅底。
将番茄洗净后，去皮，切成丁。
在锅中倒入一点油，然后加入葱，姜，蒜，八角等调料爆香。
加入大酱，黄酒和盐等调料。