第233章 香辣蟹（一）
妹妹妹，这螃蟹是不是也能做成好吃的。”
沈元姝点点头，“这是自然。”
螃蟹也是她的最爱之一，秋冬天不吃上几只螃蟹总感觉干活都没劲了。
说干就干，沈元姝直接撩了下袖子，上手去抓螃蟹。
沈元平没来得及阻止，本以为妹妹也会被夹，谁知这螃蟹虽然仍是伸着自己的腿和钳子，可是却不管怎样都夹不着沈元姝。
沈元姝瞧着他那一副疑惑的样子，解释道：“抓螃蟹，讲究三个字，快，准，狠，你要一下子就出手，去抓它的背壳这边......”
沈元平照做，果然螃蟹夹不着他了诶，妹妹真厉害！
沈元姝先将螃蟹都放到一个干净的盆里，往里面倒入清水，然后又让沈元平去找了两把刷子。
先用刷子把螃蟹仔细刷洗干净。
然后在倒数第一和第二根蟹脚之间斜向插入筷子，以免螃蟹乱动。
去掉螃蟹的腿和钳子，掰开蟹壳，去掉蟹腮和蟹心。