第219章 生日蛋糕(二)
日沈元姝就准备好的用来放蛋糕的“底座”。
那板子很是光滑干净,沈元姝先在板上挤了些奶油,抹开,以防蛋糕不小心滑落。
然后将三个蛋糕胚都横切开以便装夹心,再将最大的那个的半层先放到上面,再在里面装上夹心,第一层的主要是芋泥,珍珠,芋圆这些。
放好后涂上奶油,再将那半层盖上去。
然后将先将第一层的蛋糕胚用白色的奶油抹好面,就可以开始第二层了。
第二层的步骤也是换汤不换药,只是夹心被沈元姝换成了芋泥和水果。
第三层的夹心是山楂果酱,有了板子之后,抹面都方便了不少,等到三层的抹面全部抹好后,就可以开始装饰了。
先来做最顶上最主要的寿桃。
拿出一个盘子,将之前多出割下来的蛋糕胚放到上面去,顶部削出尖端,侧边用小刀挖出一个“v”形,修剪出寿桃的大概形状。
然后再用白色的奶油将寿桃的表面抹平。
等到表面都抹平后,再用淡粉色的奶油开始上色,越往顶部用的奶油颜色越深。
反复刮几遍之后,寿桃的大致样子便出来了,现在就差叶子了。
在做叶子前,