第69章 韭菜粿
躲避洗碗,并且找到了证据。
到了村长家,大家已经忙活开了。
“哟,都这么早啊!”村长叔在切韭菜,已经切好一大盆了。
大柱哥在揉面团,不对,不是面,是粘米粉。
看着大柱哥揉两下手就去摸一下冷水宋锦绣好奇的问“为什么要摸冷水?”
宋锦绣戳了戳,“不烫啊!”
“为了让它变得更q弹。”大柱哥回答。
“摸了水就会变得q弹?”宋锦绣惊讶地问。
“对。”大柱哥回答。
“那你为什么不倒点水进去,不是能弹到跳起来。”宋锦绣说道。
大柱哥无语的看着她,“我说错了,沾水是为了不沾手,你去我娘那里吧,她那里比较好玩。”
宋锦绣被大柱嫌弃地赶走了。
“开个玩笑嘛,哼!”宋锦绣起身往厨房走。
翠花婶子正拿着一根棍子在锅里搅拌着什么。
就穿着一件有点厚的里衣加马甲,宋锦绣觉得翠花婶子都要冒汗了。
宋锦绣走进一看,就是在搅拌粘米粉。
“为什么要用煮的?直接加开水揉不行吗?”宋锦绣好奇的问。
“煮出来的比较好包,皮不容易破。想不想试试?”翠花婶子看着宋锦绣跃跃欲试的模样把棍子递给她。
“好。”宋锦绣接过棍子。“怎么这么硬。”
看着翠花婶子一圈一圈的搅拌还以为很容易,谁知道自己一上手,要废掉一点早上喝奶的力气。
等搅拌了有一会,把早上一杯牛奶的力气费光,宋锦绣表示自己要休息一下了。
翠花婶子笑着接过棍子,继续搅拌起来。
宋锦绣甩了甩手,好酸,真是个力气活。
她也想脱掉外套了,有点热啊。
然后就见翠花婶子把锅里一块一块的粘米粉用铲子铲起来放到一个很厚实的陶盆里。
然后就上手揉。
宋锦绣惊呆了!刚从锅里拿出来的啊。“不烫吗?”
宋锦绣戳了一下,“嘶,好烫啊!”
宋锦绣吹了吹自己的手指,佩服地看着翠花婶子一下又一下地揉着。