第239章 做月饼
长的桌子,这张桌子也是去跟树根叔定做的,不然这个时候是没有这么长的桌子的。
桌子上面摆满了她今天需要用到的材料,先去洗了一遍手,然后带着顾有银一起检查了一遍材料,今天她们还是先试着烤月饼,因为马上就要到中秋节了,这个时候不卖月饼要到何时才卖。
一年一次的中秋节,她可是准备赚大钱的。
面粉顾有银已经醒好了,现在她们直接做就行。
有几种口味,有豆沙,有豆沙蛋黄,有五仁,一共三种口味。
其实这几天她们已经做过,虽然失败了几次,不过做出来的月饼也不算太难吃,能咽得下,也送给店铺里的客人吃了。
还挺受欢迎的。
月饼订做了五种模,每一种的花纹款式都不一样,一个月饼只有苏悦巴掌大,一人吃一个正好。
调好了材料,直接做就行,沈东阳也加入了进来,三人做比较快,做好五十个豆沙馅的时候,先拿去烤,这一次顾有银特别注意火候,这几天都是她跟沈东阳在看火,所以没有人比他们更了解。
少了一个人,剩下苏悦跟沈东阳,做起来就没那么快了。
烤月不用多久,如果是180度的火候,只要15—20分钟就行。
顾有银会时不时停下来去拉出来翻一下面,在这个过种一共翻了四次,就怕会烤焦,不但要翻,还要看它们的成色,觉得差不多了,就得把火调小一点。
觉得时间差不多了,她赶紧停下来,把烤盘拿出来。
这一次烤出来的月饼那是真的叫一个美。
个个金黄金黄的,上面的花纹都清清楚楚,比以往她见过的所有月饼都要好看。
正好这个时候陈子怡进来了,她一进来就闻到了香味。
“哇,好香啊,今天是不是成功了?”要是再不成功她就要哭了,这几天浪费的材料真不少,相当于少赚了半个月的钱,她怎么可能不心疼。
不过人家苏悦都没有放弃,她肯定不能放弃的,反正跟着苏悦的脚步走就没