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重生变女,我外号阎萝王陈乐

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第252章 打牌,陈乐脸黑了
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  吃过杀猪菜,大家又开始忙碌起来,就是给猪肉用棕树叶子串起来。

  每一块肉上,杀猪匠都给开了个洞。

  没有棕树叶子的地方,比如陈乐家里,就自己弄竹子,切条切薄,用青皮扭成绳子来挂。

  等猪肉彻底凉下来,就可以开始抹盐,需要进行一定的揉搓,然后装到大缸子里腌制。

  如果不需要太咸,几个小时就可以烟熏,接着挂在灶台上,一直烟熏到吃完为止。

  没有这样的条件,就要装两到三天进行腌制,在这个过程中会渗出很多血水,这也是导致猪腊肉容易腐烂的根源。

  唯一不好的是,这样做的腊肉太咸。

  好处是不用一直烟熏,只要挂在通风阴凉的地方,一般要到天特别热了才会出问题。

  到那个时候会渗水霉变,长白色的霉菌,肥肉也会最先腐败,变得非常粉烂。

  外公外婆知道,大家都是要走人的,所以采用的是第一种方式,准备从下午一直烟熏到第二天早上。

  下午肉挂一起开始烟熏之后,大家就开始打牌了。

  外公最喜欢打的是长牌或者‘五十k’,要么就‘斗牛’,‘炸金花’。

  三姨最喜欢玩的是‘斗地主’,除了外婆和二舅娘没参与,其他人都参与了。

  弄成了两桌,偶尔看一下烟熏的腊肉,免得起火燃烧就行了。

  松柏丫枝熏的肉是真的香,一股股带着香味的烟雾朝着房子里边扑。

  堂屋中桌子上,陈乐正在炸金花。

  “幺舅,我跟你讲,赌桌上无大小。

  你想坑我钱,别到时候零花钱都没了!”

  她眯着眼,看着手上的牌,长长的睫毛抖动着,笑得很开心。

  幺舅想要弄点零花钱,拉着陈乐炸金花,参与的还有三姨叔和陈乐父亲以及二舅。

  外公和三姨还有母亲斗地主,二舅娘守着熏腊肉。

  虽然过年都是玩,但是乱七八糟的杂事还是有一点点的。

  “乐乐,你输了不要哭哈!”

  幺舅也笑眯眯的,看样子这把牌不错。

  二舅和父亲看这架势不对,
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