第80章酒
过的市场。
昨天喝酒的时候，李治突发奇想，想出来的就是酒。
现在大梁朝的酒业实在是太落后了，寻常人家能喝的酒基本上就两种，黄酒和白酒。
黄酒指的不是啤酒，但也是一种酿造酒，黄酒的历史远在大梁之前就有，算是比较成熟的酿造酒了。
但是真正的黄酒在大梁朝的价格并不算便宜，酿造黄酒要用的粮食大多都是口粮，在缺粮的大梁朝，价格自然水涨船高，劣质的黄酒虽然便宜，但喝起来滋味就要差很多了。
白酒的话，在耗费的粮食上就要少很多了，而且比起黄酒来说度数要高上一些，更加刺激，只是大梁朝的蒸馏工艺实在是太差劲了。
而李治的目标就在酒上面，李治没有考虑黄酒，第一个是太费粮食，第二是李治也不太了解黄酒，只知道这种酒的地域性很强。
但白酒无疑是一个非常好的市场。
只是当周子慈听到李治的话，随即笑了笑。
“先生是要开酒肆吗？”
酒肆其实就是酒楼，像是平阳县城最出名的魏家酒楼一样。
很多商人有了钱之后，开办一两家酒肆其实是很正常的事情。
“不，我不开酒肆那样售卖饭食的，我要酿酒。”
但李治接下来的话却让周子慈愣了愣，酿酒？
虽然周子慈不懂酿酒，但周子慈也知道，单靠酿酒就想要挣钱其实是不现实的，像是魏家酒楼虽然就自己酿酒，但是酿出来的酒大多都是自产自销，更多的还要搭配饭食，单纯卖酒能挣到钱吗？
“先生要不要再考虑一下，如果只是酿酒的话，其中的利润并不算高。”
周子慈再三思索之后，开始朝着李治说道。
但李治只是摇了摇头，朝着周子慈开口。
“子慈姑娘，一坛好酒要卖多少钱？”
“好酒？周家以前最好的酒一坛也不过十两银子，这种酒做起来很麻烦，需要的时间非常长。若是做那种便宜的酒，利润就很有限了，先生……”
“如果我说我花的时间很短，一坛酒就能卖到十两银子呢？”