第10章 卖笋
续堆着笑容道:“掌柜在那边柜台算账呢,你自己过去问下就行。”
“哦哦,好的谢谢小哥。”
莫掌柜经营醉霄楼十几年了,以前是清石县数一数二的大酒楼,后来竞争对手越来越多,现在醉霄楼大不如从前了,看着账本发愁。
“掌柜的,我家腌了些酸笋,请问你们要不要呀?”李青禾有些忐忑,要知道她以前就有点社恐。
“酸笋?拿出来看下”,莫掌柜没听说过酸笋,但是看到眼前的是个小姑娘,便不好直接拒绝。
李青禾把背篓放在柜台上,里面放着十来块酸笋块。
莫掌柜也不怕弄脏手,直接拿起一块,放到鼻子前闻一闻,嗯,倒是比酸菜还好闻些,只是不知道味道如何,便道:“我把最小这块拿到后厨让炒一下,试试味道,怎样?”
“可以可以”,最小那块只有拳头大小,李青禾也不心疼。赶忙点头答应。
没一会儿,一盘清炒酸笋丝就端了出来,莫掌柜夹起一筷,嗯,酸脆爽口,鲜美解腻,天气热时,应该受欢迎,他自己尝完之后,又让几个相熟的老客户尝了下,纷纷都说不错。
“不错,不如何卖?”莫掌柜问。
“八文一斤”,李青禾决定把价格提一文钱,好让掌柜的有个砍价的空间。
“八文贵了,鲜笋最贵的时候也不过四文钱,你这直接翻了一翻呐,六文吧”,莫掌柜略皱眉。
“盐酸笋的工序很麻烦的,要不这样吧,一人退一步,七文。”
莫掌柜思索了片刻,道:“行,七文就七文,你今天只带了这点吗?”
“我奶奶在集市摆摊,她那边里还有几斤,不知道卖出去了没有。”
“那这些我都要了,你回去看看她那里的卖完了吗,没卖完也都拿来吧。”
“好嘞,我家里还有,估计还有个两三天就腌好了,您要吗?”
“你给个地址吧,如果卖得好,我让人去买。”
“行,我家在上溪村,到村里一问陈婆子家,就知道了。”
李青禾从莫掌柜手里接过四十五文钱,就赶往集市。