第311章 ‘徽州一品锅’
莲藕马蹄红枣瘦肉汤，莲藕切成菱状，马蹄切成小粒。
瘦肉切成比较大的肉块，高压锅里加水，放进所有食材。
平时炖一个小时的汤，放在高压锅里25分钟就能出锅了，方便的很。
最后加适量的盐就可以喝了，清清淡淡的一碗汤，喝着很舒服。
炖汤的时候，伊婉儿又开始准备徽州一品锅。
猪肉洗净剁碎，盐、鸡精、料酒、生姜末，香葱末，蛋清拌匀，再分次加水，顺一个方向搅拌上劲。
因为路上从姜宴那里了解了一些谢律师小时候的事情，所以她在选择猪肉的时候是放了一半猪五花，一半带肥油的。
将肉末挤成小肉圆，过油炸成金黄色捞出来放在旁边。
火腿肉切薄片，鲜虾去虾芒并挑去虾线，油豆腐果切半，黄豆芽去尾洗净，木耳泡发后洗净改小朵，青蒜切末。
取来砂锅，依次放入黄豆芽、豆腐果、木耳、咸肉、小肉圆，放入高汤没过食材，大火烧开后改小水炖半小时。
加入鲜虾，放入盐、鸡精调味，烧开后，中火略烧，撒上蒜花即可。
伊婉儿给郭嘉和谢律师是打算准备四个菜的，现在准备好的两个菜又是大菜量的，所以又觉得有些多了。
所以她后面又炒了两个青菜，一个香菇油菜，一个蒜蓉空心菜。
没有主食也不大合适，然后又做了十来个豆腐粉条馅的水煎包。
等到徽州一品锅出锅的时候，两个青菜一个汤和水煎包都已经打包完毕。
“刘妈，您去帮忙喊一下谢律师，我把这个菜打包了就让他先回公司吧，已经十一点了，回去正好吃饭。”
“好嘞，我这就去喊。”
刘妈兴冲冲的就走到了客厅里，看了一眼客厅里的氛围已经很好了。
所以她也没有再顾忌什么，直接跟谢律师说给他打包的饭菜已经好了，让他先回公司吧。
“各位，那我就先告辞了，以后不管有什么事情都可以打我电话，我会留下一张名片