第71章 ‘见到明星’
上9点了，这样不打招呼直接过来好像是有一点不大好。
“不好意思啊，没有提前打招呼，给你添麻烦了！”
“没有，是我平时收工早一点，现在这条美食街大部分都在营业呢！你们先坐，喝一点我自己做的果茶，我去后面看看。”
“我能跟着看看吗？你别误会，我就是看你这么小，没想到你做饭这么厉害。”
“没事儿，你要不怕油烟，就跟过来看看。”
说着就去了后厨，里面空间不大但是打理的井井有条，一尘不染的，给人的感觉就像这个小姑娘，干净利落。
“喝牛肉羹怎么样？秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，而牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，而且牛肉属于高蛋白低脂的食物，晚上吃一点也不发胖，怎么样？”
“听你的。”
女明星有一搭没一搭的跟伊婉儿说着话，看着她手里不停的动作，不由得就看痴了。
伊婉儿分别把牛肉、香菇、胡萝卜、豆腐给切成小丁，两个鸡蛋给打散后备用又把香菜小葱切细段备用。
锅内烧一锅开水，水开后先下入牛肉焯水1分钟，之后再下香菇、胡萝卜、豆腐焯水30秒，边焯水边给女明星解释，说焯水能去掉食材中的腥味，焯水完成后，把食材控水捞出备用。
另起锅烧一锅开水，水开后加入焯水后的牛肉、香菇、豆腐、胡萝卜大开后开始调味，加入3克食盐，加入1克胡椒粉，加入2克老抽增底色，接着少量多次淋入水淀粉使汤汁浓稠，这样牛肉羹味道更浓郁。
汤煮至浓稠后，缓慢倒入鸡蛋液，这样蛋液直接形成蛋花，最后滴入几滴香油，就可以出锅了，又把装香菜和小葱的盘子一起给他们端出去，让他们喜欢的自己加。
“你们先喝汤，我再去炒几个菜。”
“麻烦你了。”
“没事儿。”
伊婉儿看着厨房里的菜，又炒了一个西芹炒肉，清蒸鲈鱼，辣炒牛肉粒，荷兰豆炒虾仁。
“不够再跟我说。”
“好