第63章 ‘眼馋没用’
两位老人赫然就是姜外公和昨日带着小孙子买炸鸡的孔爷爷，他们两人昨日见面就感觉一见如故，今日就约着一起去钓鱼，到了中午，还真是被他们钓到了不少。
“交给你了，你看着办就行。”
伊婉儿将鱼肉拣去细骨刺，用刀背砸烂鱼肉，再用刀排斩成鱼末放入盛器。
加细盐，黄酒，味精各5克拌和，将清水500克慢慢倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲。
挑出小块倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块鱼糊放入冷水中，至浮起时，加淀粉调和。
肉末中加细盐，黄酒，味精，酱油，葱姜末拌和制成馅心。
清水半锅放置在小火上，用左手抓起一把鱼糊在掌心中，右手取馅心1.5克放在左手掌中。
然后左手捏拢，从大拇指，食指中挤出一只中间包有馅心的鱼丸，用调羹盛住，再倒入清水锅中。
此时如锅中水已烧沸，加些冷水，不使其翻滚，待鱼丸浮到水面上，即可捞出。
锅内放鲜汤，盐，烧沸后放鱼圆丸，黄酒，然后撇去浮沫，加几根豆苗，味精，汤沸后盛在碗里即成。
每次张芳芳在旁边看伊婉儿干活，都能看傻眼，都觉得看她干活像看一部电影。
“姜外公，您和孔爷爷快尝尝鱼丸汤，我又看着给您搭配了几个菜。”
姜外公和孔爷爷闻着这香味，也早已移不开眼睛了，两人也顾不上聊天了，就开始了狂吃。
“这个鱼丸做的q弹爽滑，还有鱼肉的鲜嫩多汁，这一手厨艺真是不得了啊。”
“就是说嘛，都是一样的食材，有人做出来那是味如嚼蜡，有的人做出来就是只应天上有。”
“别吹嘘了，知道了这丫头厉害，知道她是你外孙的女朋友，现在还不是孙媳呢？”
“哈哈哈，你就是眼馋也没用了，眼馋也没用啊，谁让我外孙慧眼识珠下手快的呢？”
孔爷爷走时给伊婉儿钱，被伊婉儿拒绝，两人拉扯时姜外公就帮腔说，在哪里吃饭不要结账呢，有好吃的再给他打包两份带走，该怎么结账就这么结账就是。
孔爷爷也连连附和着这是才对，最后留下钱，拎着