第21章腊肉饭
沈千伊拿出洗干净的罐头瓶,把晾凉的果酱装起来说到:“秀儿果酱你拿回去一瓶,杏干晒好了再给你拿。”
“谢谢二嫂,二嫂我肚子饿了”
“这就开始做饭了,你让大宝二宝自己玩,过来帮我烧火。”沈千伊带着林秀进屋,让她烧东屋的炉子。
沈千伊先把砂锅里刷一层油,然后把泡好的大米放到砂锅里,加入适量水。把腊肉切薄片土豆切小块,然后热锅加入豆油。把腊肉炒香放土豆翻炒几下,再把砂锅放在火上,等砂锅里水蒸发差不多了,把炒好的腊肉土豆倒入砂锅中。
“秀烧小点火别让饭糊了”沈千伊跟林秀说完又去把黄瓜切丝拌好,再切点葱花调个腊肉饭酱汁。
沈千伊看时间差不多了,把砂锅端下来淋入酱汁,酱汁是用酱油、白糖、味精、香油混合而成。拌好加入葱花就可以吃饭了。
“秀儿吃饭了,你把饭端进屋,我去叫大宝二宝。”沈千伊出去找兄弟俩,见两人在地上玩石子衣服上都