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重生1980:我把万元户秒成渣

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第34章 月饼出炉
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  等韩楚风和马永军到达食品厂时,第一批枣泥月饼刚好出炉。

  “韩先生,你来得正好,刚出炉!来,快趁热尝尝!”

  陈万有拿着发烫的月饼,心情激动。

  韩楚风接过月饼,一掰两半,分给马永军一半,请他一起品尝。

  “这……这是枣泥月饼?”

  马永军看到黑乎乎的馅子,立刻就意识到手里拿的是什么了。

  他经常到京都出差,自然听说过京都食品厂推出的新款月饼。

  这次回来,他还专门给儿子小武买回来了一斤呢。

  这个年头,要问什么职业最受欢迎。

  无疑就是他们这些货车司机了。

  他们走南闯北,最能见世面。

  只是,马永军这个见过大世面的司机,在此刻却露出了震惊的表情。

  他没想到,古原这么偏远的小县城,竟然能紧跟潮流,也生产出了枣泥月饼。

  “嗯,好吃!比京都食品厂的还要好吃!”

  马永军大快朵颐。

  京都食品厂的枣泥月饼他也尝过。

  第一口的确好吃,可是,第二口就开始觉得发苦了。

  而且,越吃越感觉腻歪。

  而现在的月饼,他竟然两三口就吞下去了。

  甜而不腻,口有回甘。

  绝对是好东西。

  “馅的味道有了,甜度适中。只是……这月饼皮太硬了,油刷得不够!再有,烤箱温度设置过高。如果我猜的没错,你们的温度应该是300℃。当前的面粉硬度太高,温度至少应该下调10℃,时间延长15分钟。这样烤出来的月饼硬度至少能下降一半!”

  韩楚风吃完,缓缓品评道。

  上一世的他,作为甜点爱好者,自然对吃很有研究。

  还经常参加一些美食点评会。

  东西好不好,哪个环节不到位,他只要吃上一口,心中就明了了。

  陈万有听到韩楚风的点评,完全震惊了。

  他没想到,韩楚风这么专业。

  陈万有作为一个资深食品专家,当然知道油刷得不够,韩楚风能尝出这一点,已经很厉害了。

  但是,他竟然能吃出来烤箱的设置温度,这就有点让陈万有五体投地了。

  对于下调设
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