第89章 制作艾米果
的东西就不少。
“也是。”李云秀点点头,表示认同,她又指指那头鲈鱼:“这鱼买的不错,哪买的?”
鲈鱼没有小刺,用来清蒸味道鲜美,也很适合孩子吃。
“从二哥那边买的,我昨天让他留的。”
周北川昨天趁李云秀不在家还特意去找了一下二哥,让他留一条好鱼,今天来取。
“行,那我晚上就清蒸鲈鱼。”李云秀点点头,又搬起那两布袋,“这里十斤面,不知道能做出来多少个艾米果。”
原本的艾米果大概就半个巴掌大小,李云秀这次准备直接给做大点,做成巴掌大小,这样赶工也稍微快一些。
煮烂的艾草和大米粉糯米粉揉成软硬适中的面团,最后变成了艾草的青色。
包成的形状大概就是像包大哥饺子那样,放入炒好的馅料对折,然后再捏出小花边。
周北川本来也想上手帮忙包,被李云秀给拒绝了。
"你包的太丑了,咱们自己吃也就算了,还要送人呢,等下丑丑的全都留给你吃,我可送不出去手。"
想起来这家伙上次包的丑饺子全给两个孩子吃了,他自己吃漂亮的,李云秀就一阵无语。
哪有这样当爹的,惹得铁娃铁蛋一阵抱怨。
“那我帮你擀面,总行了吧?”
周北川也知道自己的手不是很巧,等下包出来的丑,哪去送人好像确实不大像样。
“那行,你去洗手吧,这样也稍微快一点。”
多一个人帮忙也更快些,李云秀挥挥手就批准了。
两人一个擀面一个包,速度也就快了很多。
一个个青色的艾米果就被包了出来,李云秀看包了不少就找出洗好的蒸笼,艾米果就被放进蒸笼。
整个厨房都飘着淡淡的艾草味,铁娃和铁蛋两人现在每天都会去外面割些草,喂牛喂鹿,还会抓鱼抓虾,用来喂煤炭。
他们两人每天的收获也不少,差不多到点了就回来,根本不需要李云秀满村子的喊。
比起村里其他的同龄小孩,铁