第418章 商议售价
的珍稀动物来说,价格翻四五倍,都是正常的。
虽然自己基本确定,黄鱼应该是野生的,可毕竟张琳自己不是厨师。
为了确定,还是打了个电话。
“烹饪部黄经理?请你把特级厨师王威请来我的办公室。”
打完电话,张琳充满诚意的向林凡道歉。
“小兄弟不好意思,我还是得请厨师确定一下,如果真的是野生黄鱼,价格好商量,不知道小兄弟是哪里人?”
“我是宝泉村的人,不过这些鱼,都是从西河村捞上来的。”
两个人正聊着,一个头戴着厨师帽的男子有了进来。
“经理,我来了。”
大厨王威表情有点不太高兴。
特技厨师不是摆架子,而是确实是值得有架子的。
全国特级厨师也就那么多而已。
“王大厨,平常的事情怎么敢惊动你,这里有些东西需要你鉴定一下。”
张琳指着水桶的方向,说道:“这里有些野生小黄鱼,我不太能百分百肯定,所以让你来鉴定。”
大厨是饭店的主要招牌之一,一般经理不敢得罪。
特级厨师根本不怕找不到工作,因此,张琳的态度特别的客气。
“嗯?野生小黄鱼!”
王威听后不禁来了兴趣,蹲下来开始看了起来。
看了一阵,王威抓起一条中等大小的鱼放在掌心。
翻来覆去地看了很久,王威慢慢地露出了笑容。
“作为特级厨师,我见过的野生黄鱼不过几十条,那还是在十年前,那时候黄鱼数量还稍微多一些,野生黄鱼与养殖的区别,不只是在外表的色彩纹理之上,主要是鳍。”
面对多年没有见过的珍稀野生鱼类,王威有了兴趣。
开始对张琳讲解,野生与养殖的区别。
说了好多,王威突然想起来一件事。
“野生小黄鱼基本绝迹了,原因是此类鱼对于水质的要求太高,哪里会有这么多野生小黄鱼?”
看着十几条活泼游动的小黄鱼,王威觉得十分惊奇。
随即,张琳讲述了这些鱼的来历。
提及它们都是长的西河村的野生