第226章 交易达成
于剩下的三种方法，朱梓进行了排除。
熏烟法，也就是熏腊肉，这一个朱梓也淘汰了，因为需要的时间太长。
至于盐腌法，这个需要大量的盐，这么多肉，恐怕要动用当前大明在天元城还没有贩卖的所有食盐，所以点麻烦。
因此，朱梓想来想去，最后还是觉得干燥法最妥当。
也就是烘干这些肉达到脱水的效果，能让肉类长时间储存。
比起盐腌法，这个就节省钱财多了，只要一些树木焚烧，然后多耽搁两天时间罢了。
但是现在情况也变化了，这一批肉食超乎想象，省着一点、再加上自给自足的一些，是能够女真后面的全部需求的。
所以需要保存的时间是至少三个月。
三个月以上，那就不是简单的处理就行了的。
不同于自己那时代，现在这里只能用原始的用火烘干，因为方法原始，再加上没有足够的时间，所以烘干的成品保质期也不是很长。
因此综合各种因素，最终，朱梓选择的办法是干燥法与盐腌法的同时进行。
在烘干之前先用少量的盐腌制一下，或者烘干之后再盐擦抹一下表面，这样就能再提升一截保质期。
不然单一的烘干法，到时候这肉的大概率会发霉。
定下了方法，朱梓当即开始行动，提前将这些要用到的工序给弄好，总不能等到肉都来了才开始。
至于这工序的场地……那定然不可能是在这天元城！
如果被巴图孟克得知，那他们以后学去就不好了，那在贸易上的优势大明将会失掉一大部分。
这样的话，那他们以后对粮食的需求就没那么高了。
因此，朱梓将工序的场地定在离天元城不是很远的北平，等北平加工好之后，再运往女真那边。
四天后……
巴图孟克运来的第一批牛羊到来，朱梓亲自去看了一下，在确定肉质还没有问题后，便当即让人运往北平。
事情也算结束了，朱梓也不需要再在天元城，便准备动身去女