第一百三十章 钱金玉
“是放了点糖提鲜。”
“做的酸甜口的。”
钱金宝一听，恍然大悟：“难怪为啥我觉得你家做的菜就是比别家的好吃。”
“其实很多菜加一点糖调味，会更好吃。”叶荞跟他举了一些例子。
比如宫保鸡丁，鱼香茄子，鱼香肉丝，回锅肉等等。
这些都是比较常见的家常菜，叶荞换成这个时代大家能听得懂的菜名：“像蒜苗炒肉，木耳炒茄子，木耳炒肉丝，以及鸡丁等等。”
钱金宝听得兴致勃勃，说：“你是大厨吗？竟然会做这么多菜。”
“我不是，而且这些只是普通的菜，比不上酒楼里的招牌，酱香鸭，红烧肘子那些。”叶荞可不会背着自己承担不起的美名。
毕竟古代美名你就得有那个实力，不然就容易被人嘲笑，名声受损，可是会极大地影响到生活，毕竟大越也是看重名声的。
其实叶荞说的这些菜，确实很普通，最多就是做法不同，材料不同，算不得什么。
“那老板娘会做这些吗？”钱金宝继续问。
叶大伯母也不是贪心的人，笑着说：“小少爷，我们家就是普通农家的做法，其实只要多油多盐就觉得好吃。”
“就现在做的鲜锅兔，是味道最好的了。”
叶大伯母这话不假，他们平时虽然也吃肉，可没放这么多调料，味道可没有鲜锅兔好，反正这道菜在家里很受欢迎。
“原来是这样啊。”钱金宝有些遗憾。
“本来还想请老板娘去我家掌勺，招待客人的。”
叶荞觉得机会来了，她眼睛弯弯的：“小少爷，你要是喜欢鲜锅兔，可以买下我们家的方子，不管是招待客人，还是以后放到酒楼里去卖，都不会亏。”
“你竟然舍得卖方子？”钱金宝大惊失色。
也不怪他这么震惊，在大越，能过得好的家族，谁家不是有一些秘方，这些秘方的存在，就是他们收入的主要来源。
一旦秘方泄露，带来的危机甚至可能会颠覆