第197章 皮薄馅嫩
把饺子全部包好，陆淼淼就将两人要吃的饺子放进蒸笼里面，锅里加入清水，然后把蒸笼放进锅里，盖好盖子，开火蒸饺子。
除了蒸饺子，陆淼淼还打算做一点水煮饺子。
锅里放入清水，盖上锅盖，大火烧开。
把饺子一个一个轻轻放进锅里，等饺子浮上来时，装上一碗凉水，顺着锅边缓缓倒入。
把锅里的水再次煮开，这时大部分的饺子都浮了起来了，只有几个还顽强的沉在锅底。
陆淼淼拿勺子，用圆润凸起的一面轻轻推一下那几个饺子，直到它们浮起来为止。
陆淼淼：“把盖子盖好，再煮上一分钟就可以了。”
其他的饺子则收好，等其他人起床了再蒸，这样吃着才新鲜，不然提前蒸好了，放太久饺子皮容易干。
况且蒸饺子也不用花多长时间，十来分钟就能蒸好了，方便得很。
陆淼淼拿出调料碗，“现在我们来调一下蘸料，放上一些辣椒面，五香粉、炒过的芝麻。蒜泥、盐和鸡精。”
“然后烧适量的热油，往里放一小把花椒和一颗八角炸香，接着把花椒和八角捞出来丢掉，将炸香的油倒入调料碗里搅匀。”
“再倒适量的陈醋烧开，也倒入调味碗中搅匀，最后再根据个人口味放点生抽调味即可。”
陆淼淼调好蘸料，谈元洲已经把做好的饺子盛了出来摆放到了餐桌上了。
陆淼淼拿上两个小碟子，盛了两碟蘸料，放了一碟到谈元洲面前，拿起筷子说道：“咱们开吃吧！”
三种口味的饺子用了三种包法，每一样都做得小巧玲珑，如今煮好了看起来也是颇为可爱。
皮薄馅嫩的饺子看着还有些透明，里面的馅料看着都若隐若现的，刚出锅还冒着热气，看着就诱人得紧。
陆淼淼先夹了一个猪肉白菜馅的饺子，没有粘蘸料，就这么吹了吹，放入口中。
小小的饺子刚好能一口一个，肥瘦相间的猪肉馅夹杂着爽脆的白菜，咀嚼